茄汁燒鮁魚的家常做法的餐飲精選

“常見的鮁魚有兩種，一種是“鮐鮁魚”，另一種鮁魚是“燕鮁”，但是這種鮁魚有點特殊，形狀和燕鮁、鮐鮁都不一樣。比燕鮁的個頭小，比鮐鮁的鱗多。但味道和鮐鮁差不多。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料油（20克）鹽（8克）料酒（15克）醋（20克）番...

食材明細主料鮁魚（三條）輔料芝麻（20克）葱（一根）姜（三片）蒜（一頭）辣椒醬（20克）香菜（一根）紅辣椒（一個）配料鮮味醬油（20克）鹽（少許）糖（20克）醋（少許）料酒（少許）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬汁煎鮁魚的做法步驟1、小鮁魚去頭內臟處理乾淨放...

食材明細主料小鮁魚（8條）輔料番茄醬（250g）糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）醬油（適量）姜（適量）葱（適量）大蒜（適量）色拉油（適量）醋（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁鮁魚罐頭的做法步驟1、鮁魚去頭，去內臟，魚肚子裏的血洗乾淨。...

“小時候物資不豐富吃個罐頭就能樂的跟什麼似的記得那時候茄汁魚罐頭簡直是心頭大愛了酸酸甜甜的拌上米飯吃那絕對能多吃一碗過年單位發了一箱鮁魚怎麼吃也是個問題於是想到了茄汁鮁魚一次多做上一些涼着吃也很好吃不...

食材明細主料鮁魚（13條）大蒜（一頭）姜（6大片）輔料番茄醬（2瓶半，250毫升一瓶）蠔油（一飯勺）白糖（8飯勺）白醋（一瓶蓋）料酒（4飯勺）精鹽（1飯勺）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）番茄鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨放蓮子上控水12小時2、不粘鍋總放...

食材明細主料鮁魚（適量）番茄醬（適量）番茄（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄汁鮁魚的做法步驟1、鮁魚處理乾淨備用。2、鍋中熱油下入鮁魚。3、煎制鮁魚...

“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮！我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚（1000克）輔料五花肉（100克）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）醋（適量）蘑菇（適量）乾紅辣椒（適量）微...

食材明細主料鮁魚（2條）輔料青蒜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨。2、準備好葱、姜、辣椒、大料。3、青蒜切...

“在食品安全堪憂的今天，自己動手做一碗純手工魚丸吧。既美味又健康。”食材明細主料大鮁魚（1條）輔料五花肉（150g）蛋清（1只）澱粉（適量）番茄（3只）油（少許）配料白胡椒粉（少許）鹽（適量）葱（1段）姜（幾片）香菜（幾根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難...

“老滷汁酥鮁魚，魚骨酥爛，鹹鮮適口。”食材明細主料鮮鮁魚（1000克）葱（各50克）姜（適量）輔料白糖（50克）鹽（少許）料酒（少許）清水（500克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老滷燒汁酥鮁魚的做法步驟1、完美。2、準備鮮鮁魚1000克，切大片備...

食材明細主料黃魚（適量）輔料青紅椒（適量）生薑（適量）大葱（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁燒黃魚的做法步驟1、大葱，生薑2、黃魚3、把一部分大...

“這道茄汁魚和之前做的有所不同，用了炸和燒兩種烹飪方式，先把魚燒出白汁，再調味”食材明細主料鱸魚（1條）輔料食用油（適量）葱（少許）姜（少許）料酒（3勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）番茄醬（適量）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁燒魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘上次同事請吃飯，我們吃了一個茄汁燒鮁魚，感覺味道挺不錯的，就回家上網學習了一下做法。茄汁燒鮁魚食材準備很容易，做法也是十分的簡單，做出來的茄汁燒鮁魚...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）生老抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨，大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎...

食材明細主料鮁魚（適量）番茄（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）輔料海鮮醬油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油。然後把魚煎好備用。2、番茄切碎...

食材明細主料鮁魚（兩條）生薑（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮮鮁魚洗乾淨。2、把鮁魚的內臟掏出收拾乾淨...

“一道超級的下飯菜，絕對讓你米飯吃到撐。這道菜的關鍵是要選擇上好的鮁魚乾來燒，要用海水滷製的淡幹鮁魚乾，會讓這道菜更鮮美，不多説，上菜！”食材明細主料鮁魚乾（半塊）茄子（2根）輔料五花肉（1塊）大蒜（1頭）韭菜（適量）紅辣椒（2個）香葱（適量...

食材明細主料鮁魚（5條）輔料香菜（少許）麪粉（少許）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（2克）葱段（10克）薑片（10克）蒜片（10克）大料（2瓣）生抽（10克）料酒（10克）陳醋（10克）白糖（5克）郫縣豆瓣醬（10克）乾紅辣椒（少許）味精（3克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鮁...

食材明細主料鮁魚（500克）輔料香葱（適量）調料玉米油（適量）陳醋（一勺）生抽（二勺）蠔油（一勺）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香料花椒（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）大料（大料）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常陳醋燒鮁魚的做法步驟1、鮁...

“這是昨天剩的一半草魚做的，剛好家裏剩半個番茄，很清淡的家常味道，超做也非常簡單，適合大人小孩減肥吃。”食材明細主料草魚（適量）輔料蒜（適量）番茄（適量）食用油（適量）杏鮑菇（適量）原味（口味）未知（難度）家常茄汁燜草魚的做法步驟1、用...

食材明細主料鮁魚（一條）輔料五花肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）白酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）大料（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚切大段，加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：500輔料料酒：適量葱：適量尖椒：1個老抽：適量番茄汁：適量姜：適量白糖：適量蒜：適量醋：適量食用油：適量花椒粉：適量具體步驟1.鮁魚掏出腸肚，洗淨，控水，切段。2....

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）香菜（適量）幹辣椒段（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗好魚身上面切斜刀方便入味。2、準備配料。葱...

“天在市場看到這種鯧魚很新鮮,就拎了一條回來.現在西紅柿正當道,新鮮得很,用來做菜酸酸甜甜又開胃”食材明細主料鯧魚（一條(500克)）輔料西紅柿（2個(350克)）葱（兩棵）洋葱（1/4個）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁燒鯧魚的...

“鮁魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養元素。鮁魚有補氣平喘止咳作用，長期食用對體弱咳喘有一定療效。鮁魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、...