蒸橙子的功效與作用你們都瞭解嗎

關於水果你們瞭解有多少呢？常見的蘋果香蕉梨子橙子，你們肯定很熟悉，但是你們真的瞭解嗎？不，你們其實瞭解的並不全面，今天我們就來談一談其中的一樣水果橙子，橙子這種水果它裏面富含豐富的維生素，吃起來酸甜可口，那你們知道蒸橙子的功效與作用嗎？

一、橙子的功效與作用

1、橙子和胃降逆，橙子味酸性寒涼，可入肝、胃經。有和中開胃降逆止嘔的效果。經常用於飲食停滯而引起的嘔吐、胃中浮風惡氣、肝胃鬱熱等疾病。

2、橙子寬胸開結，橙子性寒有清熱降逆之功、善清肺胸之熱的效果，由於肺中藴熱或者外感風熱，熱灼津液為痰痰熱結於胸中，會引起氣機痺阻和引起胸部疼痛、咳喘、咯痰黃稠、咳血、煩悶發熱、苔黃膩、脈象滑數。橙子對於泄熱滌痰、寬胸開結和涼血止血功效顯著。

3、橙子消癭，因為外邪所侵或者情志內傷，以及一些體質虛弱使氣機阻滯津液積聚為痰的人，吃橙子有很好的治療效果。《丹溪心法》有説：“痰之為物、隨氣升降、無處不到。”“凡人身上、中、下有塊者多是痰。”所以癭自發生和痰凝有一定的內在聯繫。比如痰凝結於喉結兩側為肉癭。其中症喉結兩側腫塊在於皮裏膜外，局部還不紅不熱，按下去感覺堅實或者有囊性感，舌苔薄膩而且脈滑，適宜用橙子來清熱化痰解鬱散結。

4、橙子可以殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香而酸能殺菌，有除醒脾和胃降逆的作用，對於因飲酒過量或者做魚蟹之菜餚的時候，吃一些橙子均有較好的調味和解毒醒酒作用。還可以使菜餚更加可口適中、味香鮮美。鹽蒸橙子治療咳嗽

二、蒸橙子的功效與作用

1、蒸橙子可以治感冒

蒸制的橙子在食用以後對感冒有很好的治療作用，因為橙子是一種柑橘類的水果，這種水果中有大量的揮發油，它在蒸制以後會很快析出，進入到橙子的果肉中，人們食用以後，就能起到消炎，清熱，和利咽選裝多種功效，對減輕感冒症狀作用明顯。

2、蒸橙子能治咳嗽

蒸橙子對人類的咳嗽也有很不錯的治療效果，因為橙子本身有解毒和化痰的作用，但是發揮這些作用的物質多在橙子的皮中，在加入食用蒸制以後，果皮裏的藥用成分會被果肉所吸收，人們再食用蒸制好的橙子也就起到了化痰和解毒的作用，對已經出現的咳嗽症狀緩解作用明顯。

3、蒸橙子的做法

蒸橙子時並不是把整個橙子直接放在鍋裏蒸制，而是需要用鹽先把橙子的果皮表層搓一下，然後再用水泡十五分鐘，取出以後用發從中間切開，取少量的細鹽在切開的果肉上塗抹，抹勻以後把橙子在對在一起放在碗中，上蒸鍋蒸制，蒸好以後吃橙子果肉喝湯就可以。

今天這篇文章就講到這裏，關於蒸橙子的功效與作用上述文章都講了，想必看了這篇文章的你們應該有所瞭解了吧！不過，説實話小編也是第一次瞭解蒸橙子呢？想到橙子都是直接切開來吃，卻沒想到還可以用來蒸的，不過好處居然這麼多，話不多説小編也回去買點橙子蒸着試試！