燴餅怎麼做好吃的做法大全介紹

小夥伴知道燴餅嗎？燴餅就像我們的麪餅一樣，是用麪粉製作而成的。燴餅就是用麪粉製作成的餅放在鍋中烘烤而成的。水分比較少，比較容易保存。燴餅可以炒着吃，煮着吃，蒸着吃都是非常不錯的。其實燴餅是河南的一道地道的傳統美食，當地人特別喜歡用燴餅製作各種各樣的美味，今天我們也來教小夥伴用燴餅製作一些美食，瞭解一下燴餅怎麼做好吃，這樣以後我們也可以自己在家裏做好吃的。

燴餅怎麼做好吃的做法大全介紹

一、羊湯燴餅

食材準備：羊肉，大葱，燴餅，鹽，味精，酒，食用油，13香粉。

製作過程：

1.取適量的燴餅，將它切成條，然後放在一旁待用。

2.新鮮的羊肉洗淨切成塊，然後先放在水中焯水。接下來就放入鍋中煮，同時放入葱薑蒜以及料酒去腥。

3.將羊肉煮好之後，取適量的羊肉和羊湯，然後放入另外一個鍋中，將切好的燴餅放入湯中開始煮，加入鹽味精調味。

4.出鍋前撒上一把葱花，好吃的羊湯燴餅就做好了。

二、肉末燴餅

食材準備：肉末，燴餅，鹽，味精，食用油，糖。

製作步驟：

1.燴餅切成塊放在一旁待用。

2.肉末放入葱薑蒜，加入料酒、鹽、味精醃製。

3.在鍋中放入適量的食用油，油温上升後將醃製好的肉末放在鍋中翻炒。

3.炒熟之後將切成塊的燴餅放入鍋中與肉末繼續翻炒，加入一些醬油，加入白糖調味。

4.加入水稍稍煮一下，出鍋前撒上一些葱花就可以了。

三、炸燴餅

食材準備：燴餅、食用油，番茄醬

製作步驟：

1.將燴餅切成大小均勻的方塊，然後放在一旁備用。

2.在鍋中放入食用油，待油温上升之後將燴餅放入鍋中油炸，炸至兩面金黃的時候就可以撈出來。然後控油。

3.準備一些番茄醬，然後用炸好的燴餅蘸着吃非常好吃。

以上就是燴餅的一些吃法，前兩種相對來説是比較傳統的，而最後一種是結合了現代人的口味。所以燴餅雖然是一種傳統的食物，但是經過了改良之後，也是與時俱進讓更多的人喜歡上這道傳統美食。不知道小夥伴平時喜歡吃哪種燴餅的口味呢？其實燴餅製作的方法方式非常多，可以根據自己的口味來製作，小夥伴你自己在家裏也可以用麪粉把它揉好之後，自己製作燴餅。相信也一定美味好吃的。