糖尿病人能吃玉米嗎

糖尿病人是可以吃玉米的，只要控制好量，對身體還是有一定的好處。因為糖尿病人吃了玉米可以改善便祕，改善血管。雖然玉米口感是偏甜的，但對於血糖的控制是非常平穩，也是適合糖尿病人吃的。更何況玉米是粗糧，粗糧是可以緩解血糖升高的。

糖尿病人能吃玉米嗎

糖尿病人能吃玉米嗎？糖尿病人是可以適量吃玉米的，玉米在夏季是大量上市的季節，而且作為常見的一種農作物。尤其是對於糖尿病人來説擔心吃玉米會升高血糖。其實這是因為生活中很多糯玉米，甜玉米，其中的糖含量和澱粉含量比較高，利於人體消化和吸收，可能不利於血糖的控制。但並不是所有的玉米都不能吃，其實糖尿病患者能夠做到下面這三點，也是可以健康輕鬆的吃玉米的。

一、糖尿病人吃玉米不能當菜吃

糖尿病人在食用時，儘量不要把玉米當菜吃。與我們常見的松仁玉米，或者是鹹蛋黃炒玉米。這兩種菜都用的玉米，是不建議糖尿病人食用的。因為鹹蛋黃中的鹽油含量比較高。而且松仁也是油量和熱量比較高的堅果，如果食用這類食物，可能會使糖尿病人攝入過多的熱量，油量，使得體內不能夠及時的代謝和分解，影響血糖的水平不利於控制。

二、糖尿病人吃玉米可以當主食吃

玉米中含有大量的蛋白質，脂肪和維生素，礦物質，能夠幫身體補充能量和營養物質，所以很多人會把玉米當作主食來食用。同樣的，糖尿病人也可以用玉米搭配纖維豐富的菜來當作主食食用，這樣能夠有效的控制血糖。而且玉米中的纖維素能夠延緩血糖，降低體內致癌物的濃度，所以對於糖尿病人來説還是有幫助的。

菜品：排骨玉米湯

湯更是餐桌子必不可少的一部分，既能增加胃口，也能增強營養。眾多湯品裏，這樣的玉米排骨湯，清爽甘甜的一碗湯，細火慢燉出來的盡是食物本身的滋味，味道清淡而不失鮮美。

一、煲湯的時候水量一定要一次加足，如果實在不得已，需要中途加水的話，那也必須加開水。

二、煲湯的時候冷水入鍋，大火燒開後，轉小火慢煲，保持湯麪微開即可。而且煲的過程中不要不停的轉換火力。

三、煲湯的過程中儘量不要總是去掀開鍋蓋攪拌或者觀看等。

四、煲湯的時候食鹽不要下得過早，一般在下完所有調料後，關火前10到15分鐘即可。

糖尿病人能吃玉米嗎？答案大家知道了嗎？綜上所述糖尿病人應當明白，吃玉米並不會因此血糖升高，反而有一定的益處。我們也可以將玉米做成玉米麪，玉米窩窩，或者玉米糊糊等粗糧，都是可以安心食用的。要學會良好的控制飲食，然後保持良好的心態。