硬硬的可以吃嗎，大青芒果怎麼吃

芒果是很多人都十分喜歡的一種熱帶水果。每到芒果成熟的季節，大大的芒果掛滿枝頭，真的是很有食慾，一般的芒果成熟後都是黃色，但是近年來，大青芒果開始出現在水果店，它的個頭比平常芒果大多了，而且顏色也是青色的，是因為沒熟嗎?其實它就是大青芒這個品種，那大青芒果怎麼吃?一起看看吧!

一、大青芒果怎麼吃

青芒果是芒果的一個品種，直接切開食用是青芒果最簡單的吃法。

1.準備工作：需要準備一把小刀、一個青芒果、一個乾淨的碟子

2.第一種青芒果的吃法比較笨，就是削掉青芒果的皮，把果肉切成皮放在碗裏面，需要注意的是這種方法會導致青芒果的水分流失。

3.第二種青芒果的吃法比較方便，沿着青芒果的中心分成兩半，在用小刀切十字花，然後用手將芒果翻出花狀放入盤子中就能吃啦!

二、很硬的青芒果能直接吃嗎

如果你要問我這個問題的話，我的回答是很硬的青芒果是可以直接吃的。

青芒果果肉肉質比較細膩、皮薄肉多、汁也比較多，是芒果中的一霸，青芒果是可以直接食用的。

三、芒果吃了有什麼好

1.芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。

2.其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

3.芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

4.芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。

5.芒果含芒果酮酸等化合物，芒果汁還能增加胃腸蠕動；芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷的補充體內維生素C的消耗。

看了上面的介紹，大青芒果怎麼吃大家都明白了吧，那種十字花的切法看上去好像挺難的，其實做起來很簡單。另外，大青芒果成熟與否既然不能從顏色上區分，那就要從柔軟度上分別了，各位在挑選的時候，儘量選擇軟了的芒果，硬的還要再放幾天。