快來看一看你，火腿的做法大全
大家都知道，火腿腸是非常普遍的一款小零食，而且，在餐桌上也是非常常見的作為一道菜被大家廣泛喜愛，因為烹飪火腿腸本身就是很美味的所以不管用什麼跟它一起烹飪，及時你沒有做菜的手藝，也會很好吃，那麼火腿腸還可以怎麼做呢？下面我們一起來學習一下吧！
火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸，多種維生素和礦物質，有幾種礦物質是人體自身不能合成的。火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成份更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。 一般人皆可食用。產婦、兒童及瘦弱病者更宜食用。老年人胃腸潰瘍患者禁用。每次約50克。
二、火腿的做法大全
1、黃瓜炒火腿
這道菜在各個家庭中，應該都是很常見的吧!它的製作方法也很簡單，吃起來味道也是很好的。首先我們要先準備好一根黃瓜，一點點的紅辣椒，還有蒜末，薑片以及火腿腸。首先先將黃瓜清洗乾淨，可以選擇去皮，也可以選擇不去皮。然後將火腿腸，黃瓜，辣椒切片。
接下來，在鍋中倒入少量的油。把火打開，等油熱了以後，將切好的薑片，蒜末以及紅辣椒放入鍋中，等這些東西在鍋中炒出香味以後，將切好的黃瓜片和火腿腸片也放入鍋中。加入鹽，生抽和白糖進行調味。當然，白糖也是可以不加的，在小編家中，是沒有加糖這個習慣的。將所有佐料加好以後，就要對它進行翻炒了。等它在鍋中散發出香味以後，便可以將它放到盤中了。進行食用了
2、火腿炒年糕
首先我們要準備好辣椒，火腿腸以及年糕，然後將辣椒切成段，大蒜切成片，火腿腸也切成一片一片的。
將鍋中加入一定量的水，等它沸騰了以後，將年糕下入其中，並放上一點點的鹽和一點點植物油。大概煮上兩分鐘的樣子，便把年糕從水中撈起，晾乾水分。
把鍋子洗乾淨以後，在鍋中放入一定的油，將辣椒和大蒜放入其中，進行翻炒，等辣椒表面出現皺巴巴樣子的時候，將切好的火腿腸片倒入其中，然後再倒入年糕，在將這所有的東西進行不停的翻炒。在翻炒的過程中加入以一勺的五香粉，半勺的白糖和一定量的生抽，進行再一次的調味。翻炒15分鐘的樣子就可以出鍋了。
通過文章的介紹火腿的做法大全是不都學到了，雖然火腿腸很好吃，但是屬於高鈉食品，小朋友和老年人還有一些體制不好的人還是少吃的，營養價值上來説，火腿腸不不是很高，平日裏我們還是要多吃新鮮蔬菜水果，來達到我們身體營養均衡哦！
