白酒開啟後保存的方法是什麼？，今天來給大家科普一下

我們都知道白酒放的越久越陳味道越香，但有一個前提條件就是：儲存過程不能出現任何問題，白酒極其容易揮發，如果儲存的不恰當，放到最後可能連一點香氣都沒有了，喝起來也是沒有什麼味道的，那麼白酒開啟後保存的方法是什麼呢？讓我們一起學一學。

白酒開啟後保存的方法是什麼

1.一般不開封的優質酒能貯存5至10年的時間，因為酯類物質的酯化反應到了一定時間會趨向平衡出現停止狀態，繼續貯存，會使酒精濃度減少，酒味就會變淡。而對於開封后的酒，要格外白存才好，因為酒水和空氣接觸，就會開始起反應，如果應及時封緊瓶口後放入低温處保存，可以保存7天左右的時間;如果保存不當，酒精長時間揮發，就會失去原有的口感。

2.放在地窖中，但是地窖的環境要求要達標，並且放在通風好、乾燥、清潔的地方，温度在恆温恆濕的情況下，避免陽光直射，這樣才有利於存放好酒。

3.對未喝完的白酒，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，但是前提要把瓶口嚴密封緊。如果你感覺還是不嚴實，可以把蠟融化，滴在瓶口之處;然後擰緊瓶蓋置於冰箱內低温存放。但是建議在7天內喝完，否則隨着酒的長時間揮發，再次飲用時口感會有所下降;

4.可以使用保鮮袋或自封袋，將酒直接放入袋中，排出空氣(要在真空狀態)下比較好封口。

5.用熱縮膜，拆開熱縮膜後把酒放入熱縮膜中，先用熱風槍封瓶底，封完瓶底後在封瓶蓋。然後，用熱風槍從上到下封瓶身，酒瓶要來回轉動，熱風槍上下移動，等熱縮膜平整時就可以了;不過塑料製品容易老化，需要定期更換。

總之，白酒開啟後保存的關鍵點在於一定要存放在避光且陰涼的地方，不管是再好的白酒在打開的一瞬間已經和空氣接觸了，所以學會白酒的保存方法非常重要，特別是好酒更需要正確的保存。以上就是小編整理的關於白酒開啟後保存的方法，希望對大家有用。