白酒、紅酒、黃酒...今天我們就一起來了解一下黃酒的功效有哪些？

中國人喜歡喝酒，不管是白酒、紅酒還是黃酒，都是餐桌上不可缺少的。相比紅酒和白酒，黃酒喝的人羣更普遍一些。最早黃酒是出現在浙江紹興，有名的黃酒的代表就是產自於紹興。黃酒不僅可以直接飲用，還能在烹飪的時候作為調味品加入在菜餚中。今天小編就帶大家一起來聊聊黃酒，讓大家瞭解一下黃酒到底對我們的身體有什麼功效和作用，應該怎麼喝黃酒比較好。

一、黃酒的功效

1、驅寒暖胃

黃酒主要的原料就是大米，通過獨特的釀酒技術，其酒精含量比較低，對人體的刺激是相對比較小，是比較温和的。所以喝黃酒可以暖胃，如果在身體出現畏寒的時候喝黃酒也是可以驅寒的。一般可以直接喝黃酒。但是為了緩解身體的不適，也為了提高黃酒的功效，可以將黃酒煮熱了喝，這樣喝起來會更容易讓人的血液熱起來。當然還有就是在黃酒裏面加入薑絲，這樣效果會更好。

2、舒經活血

黃酒中含有豐富的氨基酸，能夠促進血液循環，增強血管的彈性，起到舒經活血的功效，因此每天喝一杯黃酒可以防止血管硬化，防止心腦血管的疾病發生，同時還能活血化瘀。

3、防衰老

黃酒中含有的營養物質非常豐富，不僅有各種氨基酸，還有各種微量元素和礦物質元素，被大家稱為“液體面包”，經常喝黃酒，可以改善氣色，增加皮膚的彈性，補充維生素E，抗衰老。

二、黃酒怎麼喝

1、直接飲用

黃酒的品種比較豐富，而浙江產的黃酒更是黃酒中的上乘品。因此每天可以喝杯黃酒搭配一些小菜，有益身心健康。

2、煮熱了喝在黃酒中放入幾顆冰塊，這樣酒喝起來更好入口，有清涼解暑，開胃的

一般在冬天的時候大家都會選擇用黃酒煮熱了喝，這樣喝比較暖胃，身體比較舒服，而且功效會比冷的喝更好，冬天喝上一杯熱熱的黃酒，絕對是冬天的最好飲品。

3、在烹飪美味佳餚的時候添加黃酒

這主要是去除一些肉類菜品的腥味，讓菜餚吃起來更加鮮美。不要擔心會有酒精，因為在烹飪的過程中，高温已經把酒精揮發掉了，而且本身黃酒的酒精含量就不高，所以不會有酒精的存在，只會讓菜餚更加香氣十足。

所以黃酒相對於其他酒類來説，還是對人體非常好的。如果喜歡喝酒的小夥伴，不妨少喝一些白酒，試着換換口味，喝點黃酒，那麼對身體是非常有好處的。夏天馬上來臨了，小夥伴也可以試着喝冰鎮的黃酒。説着都有點饞黃酒了。趕緊去買一瓶嚐嚐吧，相信你一定會愛上黃酒的。以上就是小編的分享啦，希望能夠幫助到各位小夥伴們。