你吃過幾種，大葱的品種原來這麼多啊
大葱是我們常見的一種葱屬蔬菜，它主要分佈我國華北、西北、東北地區，北方人特別愛吃大葱，比如：大葱捲餅。大葱富含烯丙基硫醚，這種物質能夠促進消化酶分泌，從而促進腸胃消化，也有增進食慾的功效。我們大多數人都認為大葱都是一樣的的，其實，大葱是有很多不同品種的，下面來了解下吧！
一、大葱的品種原來這麼多啊，你吃過幾種
1、普通大葱
這類大葱品種多陝西，品質佳，栽培面積大。根據葱的長短來分，又有長葱白和短葱白之分。長葱白類辣味濃厚，著名品種有遼寧蓋平大葱、北京高腳白。短葱白白短粗而肥厚，著名品種有山東章丘雞腿葱、河北對葉葱;
2、分葱
葉色濃，葱白為純白色，分櫱力強，辣味淡，品質佳;
3、樓葱
結拜而味甜，分櫱力強，葱葉短小，品質欠佳;
4、胡葱
多在南方栽培，質柔味淡，以食用葱葉為主;
5、羊角葱
是由棵小的老從業齊留根，屯在温室池子里長成的，葉色金黃、莖白、味鮮嫩;
6、地羊角葱
是頭年生長不夠成熟留到來年開春再上市的葱。莖白、葉綠、葉厚、生吃很辣;
7、小葱
其根白，莖青、葉綠，生吃有甜味，一般是4月份上市;
8、改良葱
是用秋末的小葱秧子移栽後長成的，小葱上市完，改良葱就會再上市以補不足。改良葱較辣，莖小，葉長，葉深綠色;
9、水溝葱
條杆粗，莖白，但葉老不能食用;
10、青葱
是在霜降後上市的一種老葱，這種葱一般種植較密，生長中不上土或者上土少;
11、老葱
生長期長，棵健壯。最好的老葱是雞腿葱，根部粗大，向上逐漸細，形似雞腿，批白，瓷實，冬天存放不會空心，香味大，宜做調料，每年在霜降之後供應上市。
二、大葱的功效
1、讓你更有食慾
有的人一到飯點卻不想吃飯，可以嘗試吃一點大葱，對於食慾不振有很好的效果，因為葱含有的氣味比較特殊，可以促進人想吃飯的慾望，而且葱對於舒張小血管，促進血液循環也是有幫助的。
2、讓膽固醇不那麼高
對於有膽固醇的人羣來説，葱也是一個好東西，葱可以降低人的膽固醇，可以抑制膽固醇不再變高，這樣可以讓人們有時間調理還身體，讓我們變的更加的健康。
3、感冒的預防
像現在的氣温一直忽高忽低的，人們很容易患上感冒，這個時候多吃點葱，可以改善容易感冒的體質，葱可以預防感冒，平常我們也應該注重保暖，葱在平常適當吃些加上穿着保護，感冒是完全可以預防!
通過以上了解，原來大葱的品種有如此之多啊，光上面介紹的就有十一種，它們從外形到產地都不同，而且價格也有稍許的差距。不過，雖然它們的品種不同，但其功效都類似，都有發汗驅寒、抗菌、抗癌、增強食慾的功效。腸道有炎症的人少吃大葱，避免加重病情。
