山藥怎樣保存幾招搞定

山藥一年四季都會有，但是在山藥大量上市的時候，咱的價格便宜質量很好，所以很多人喜歡多買一些山藥回家來吃，那麼買了那麼多的山藥，我們在家應該怎麼把它保存起來，使得它更不容易壞呢?今天小編就來教大家幾個小訣竅，這樣的話就很好的把山藥保存起來了。

山藥怎樣保存幾招搞定

方法一：切塊冷凍

買回來的山藥後將山藥去皮切塊，然後按照每次的使用的量把它分別裝在每一個塑料袋當中進行分裝，然後把它密封起來。然後就放到冰箱進行急速冷凍，這樣的話要吃的時候就只要拿出一袋把它燒開就可以了，不需要解凍。這樣既方便又能確保山藥的品質。切記一定要放在冷凍箱，而不是放在冷藏箱，不如幾天之後就會有細菌，會變壞，所以必須要把它冷凍起來，吃的時候也不需要解凍。

方法二：常温通風

因為山藥表皮如果完整的話，不容易細菌的滋生，所以我們可以把它放在常温通風的保存環境下進行保存，一般三個月到半年左右的話都會不會變質的。在通風的時候不要把山藥擠在一起或者是弄東西蓋住。這樣的影響通風效果，所以儘量把它鋪開放在陰涼通風就可以了。

方法三：冷庫保存

如果家裏有冷庫的話，那麼就直接可以把山藥放在冷庫當中來保存，這樣的話可以儲存的時間也比較久，如果説是冷藏的話，要把温度控制在一到四度的情況下也可以保存很久。這也是保存山藥最簡單的方法了。

以上這幾種方法，都是山藥的一個最基本的一個保存方法，平時在家裏呢也是可以去實施完成的，所以相對來説還是比較簡單的。小夥伴如果喜歡吃山藥，可以在山藥便宜的時候直接多買一些放在家裏，這樣到想吃的時候就可以吃了。今天小編就給大家分享到這。