青尼榴蓮如何挑選，青尼榴蓮的特點

榴蓮作為水果之王，營養價值也是特別的高。對於喜歡吃榴蓮的人來説，榴蓮真的是人間美味，咬上一口軟軟糯糯的榴蓮，真的是足幸福的事情。現在最好的品種有貓大王、金枕榴蓮和青尼榴蓮，今天小編就給大家介紹一下它的特點和我們在購買時如何挑選的方法。

一、青尼榴蓮的特點

泰國青尼榴蓮的特點是，個頭呈蒸籠型，即果實中間肥大、頭細底平，瓣槽較深、果蒂大而短，肉質細膩、呈深黃近杏黃色，產量豐富，口感甜潤，核小且少。以個頭小、肉多、核小而受到歡迎，價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

二、青尼榴蓮如何挑選

1.外殼顏色

由於青尼榴蓮不管成熟與否，外殼顏色都是青色的，所以難以從顏色上來判斷青尼榴蓮是否成熟，但如果顏色為青黃色的話，則肯定是成熟了。

2.氣味

靠近一點聞一聞青尼榴蓮的氣味，如果可以聞到一股青尼榴蓮特有清香氣味的話，則説明該青尼榴蓮已經成熟了，如果榴蓮聞不到氣味的話，則説明尚未成熟。

3.果肉顏色

有的商家會售賣一半的榴蓮，也就是可以不用買一整個的。那麼可以觀察青尼榴蓮的果肉顏色，如果呈現金黃色的話，則説明該青尼榴蓮已經成熟了。

4.尖刺

用手抓住青尼榴蓮的尖刺，然後再往中間靠攏，如果青尼榴蓮的尖刺會移動的話，則説明該青尼榴蓮已經成熟了，如果尖刺動不了的話，則説明尚未成熟。

5.果肉大小

接着再觀察青尼榴蓮的果肉大小，如果果肉肥厚，而且外殼比較薄的話，則説明該青尼榴蓮的品質較好，值得購買。

泰國青尼榴蓮的氣味和口感都比較的濃郁厚重，熟透的榴蓮遠遠就能聞到它的香氣，並且相對於金枕榴蓮來説價格上也會比較便宜，喜歡吃榴蓮的朋友們可以買泰國青尼榴蓮試一試。不過小編還是要提醒大家，榴蓮性熱，不宜多吃，吃完榴蓮也可以吃幾個山竹中和一下。