辣椒寒性還是熱性呢

依照中醫的説法，食物有寒性和熱性之分，它們對身體會有不同的影響。那麼，辣椒作為一種日常生活中十分常見的食材，應該是每個人都知道的吧。辣椒在一些省份十分常見，常常用作佐料，來增加食材的色香味，那麼，辣椒究竟是寒性還是熱性的呢？

一、辣椒寒性還是熱性呢

辣椒是熱性食物。 從中醫的角度來看，辣椒味辛、性熱，歸心、脾經，也就是説辣椒是屬於大熱性的食物，含有較多的熱氣，適合在冬天食用，也適合寒性體質的人食用，可中和體內的寒氣，有散寒保暖的功效。

二、辣椒功效

1、預防膽結石

紅辣椒中含有豐富的維生素，特別是維生素c和維生素e的含量比較高，這些物質能抑制人體內膽固醇的轉化，可以防止膽汁酸生成，從而也就降低了結石的發生概率，平時人們食用紅辣椒不但能預防膽結石還能用於膽結石的輔助治療，能讓患者病情儘快減輕。

2、增強心臟功能

紅辣椒中含有的維生素e和微量元素硒等營養成分是人類心臟正常代謝和工作是必須的營養，它能促進血液循環，也能提高心臟功能，而且能防止血脂升高，血栓生成，平時經常食用既能防止心臟病變，又能減少多種心腦血管疾病發生。

3、減肥瘦身

紅辣椒中含有大量的辣椒素，這種物質被人體吸收以後，能擴張人體內部血管，也能刺激人體內的生熱系統，可以加快人體內多餘脂肪燃燒的代謝與分解。另外，平時人們吃紅辣椒，還可以加快身體新陳代謝，能讓身體內的熱量被儘快消耗，這種情況下人們的體重就會明顯減輕。

4、祛風散寒

紅辣椒含有的辣椒素是一種辛辣刺激的成分，它能促進人體血液循環，而且能祛風散寒，平時適量吃一些紅辣椒，對身體的風濕骨痛和關節炎都有一定預防作用，另外紅辣椒中含有的辣椒素，還能抑制血糖升高，能促進胰島素分泌，經常食用可以預防糖尿病。

三、辣椒怎麼吃不上火呢

和寒性食物一起炒 自然界有熱性食物自然也有寒性食物，辣椒屬於大熱性食物，和其他的寒性的食物一起炒可適當的中和辣椒中的熱氣，再食用就不會引起上火。常見的寒性的食物有：秋葵、綠豆、小米、鴨肉、苦瓜、冬瓜、黃瓜等。

辣椒寒性還是熱性呢？上文其實已經解決了這個問題，辣椒應該是熱性的食物，因此辣椒常吃是會有上火的風險的。辣椒作為一種重要的食材佐料，其實具有很好的功效和作用，詳細的已經介紹在上文了，感興趣的朋友可以看看。當然啦，辣椒也是有食用禁忌的。