白芸豆禁忌

白芸豆是我們生活中一種並不常見的豆類食品，我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些，但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的，而且豆類食品的營養價值也很高，那小編就帶大家來了解一下白芸豆禁忌 。

一、白芸豆禁忌

白芸豆是一種原產於熱帶地區的豆類食材，後來引入我國境內，是一種製作糕點和豆餡以及甜湯還有豆沙的重要原料。

白芸豆，其生物學名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，後經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥，歐洲的英國，亞洲的中國、日本等。我國在16世紀末才開始引種栽培。現在中國的各個省區均有種植，面積較大的省份是雲南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。

白芸豆是芸豆的一種，原產自美洲，現在在我國的雲貴高原和四川地區有着廣泛的種植。

白芸豆的顆粒肥大整齊、大小和蠶豆差不多、顏色潔白。

白芸豆富含鉀和鎂，鈉的含量很低，這在豆類中是很難得的，尤其適合高血脂、動脈硬化和心臟病患者食用。鈣的含量是雞肉的7倍。

白芸豆的功效與作用

1、白芸豆能滋補身體

白芸豆味甘性平，能温中下氣也能利腸胃還能益腎補元，它對人類的身體虛弱以及病後身體調理都有很大的好處。

2、白芸豆能鎮靜安神

白芸豆能鎮靜安神，也能調節神經，它對人類高發的神經性疼痛以及腰腿痛還有跌打損傷等症都有很好的緩解作用。

3、白芸豆能預防心臟病和高血壓

白芸豆對人類的心臟病和高血壓也有明顯的預防作用，它是一種高鉀低鈉的食材，平時人們食用以後能促進人體內鈉鹽的排出，能讓過高的血壓降下來，同時也能提高心臟功能，減少多種心臟病的發生。

白芸豆的禁忌

1、白芸豆不能生吃

白芸豆有一定的毒性，平時不能生吃，不然會引發食物中毒，會讓人們出現噁心嘔吐以及腹瀉等多種不良症狀。

2、白芸豆不能多吃

白芸豆雖好平時食用時一定要適量，不能過多食用，不然會引發腹部脹氣和腹痛。

以上內容就是對白芸豆禁忌這個問題的回答，其實白芸豆的功效是非常好的，它對我們人體有着其他豆類沒有的功效，比如它對我們人體的膽固醇這方面就有着很好的控制作用，那大家平時沒事完全可以多吃一些白芸豆來補充我們人體的營養。