腎病飲食要分類，不能一刀切，值得收藏
隨着現在人們飲食作息越來越不規律，各種病症也接踵而至，同時腎病也是非常頭疼的問題，腎病惡化將會發展成腎衰竭，甚至導致最終的尿毒症。腎病飲食，便成為了腎病患者調理的重中之重，腎病患者要注意飲食的搭配，留住體內的肌肉，所以以下給大家普及一下腎病患者該如何飲食。
腎病飲食：
優質足量低蛋白
這主要針對2~4期的病人，目的就是降低患者機體不能排泄廢棄物的過多積聚，維持相對良好的營養狀態，儘可能改善尿毒症的有關症狀。
由於腎功受損，患者的腎臟不能照常代謝蛋白質，而低蛋白飲食可以延緩腎功能損害的進展，改善蛋白質代謝，減輕胰島素抵抗，降低高血糖以及減輕代謝性酸中毒。
優質足低蛋白包括蛋、奶、肉、低蛋白澱粉(比如土豆、芋頭、藕粉、山藥、粉絲、南瓜等)。慢性腎功不全患者每日一兩肉、一個蛋、一袋奶、一斤菜、一個水果、三兩主食，可維持40g的蛋白質。當然儘量以植物蛋白為主。
低鹽限鈉
很多腎功能不全的患者比較喜歡吃重口味的東西，比如鹹鴨蛋(4g鹽)、香腸(3g鹽)等。但是高鹽高鈉會引起水腫、高血壓等，尤其對於腎功不全的患者更要節制，每日食鹽量不能超過3g;無尿少尿患者不能超過2g。
蔡晶晶還分享了限鈉小技巧：
不要在餐桌上擺放鹽瓶;
烹飪時少煎炒，使用香料代替鹽作為調味品，注意食品標籤上的含鈉量;
將少量鹽灑在食物表面而不是烹製在食物中;
當開啟罐頭食品，瀝掉鹽水，再用淨水浸幾次除掉鹽分再烹飪。
低脂
低脂飲食可以減少脂肪代謝產生物在體內蓄積，減輕腎臟的高負荷工作狀態，延緩腎小球硬化和腎功不全的進展。因此，腎功不全的患者應不吃肥肉，避免氫化植物油攝入，在飲食上選用脱脂奶及其製品、堅果、植物油(如茶油)等。
限磷
常人每日磷含量在800~1000mg，腎功不全患者限磷600~800mg。高磷食物包括高蛋白食物(肉、蛋、奶、內臟)、豆類、全穀物、堅果、碳酸飲料等，這些食物不宜多吃。
高膳食纖維
膳食纖維不僅可以保持大便通暢，毒素排泄，維持人體代謝平衡作用，還可以降血糖、血脂和改善葡萄糖耐量。腎功不全患者可以每日攝入膳食纖維30~40g，以天然食物為好。多吃一些粗糧(比如玉米麪、蕎麥麪等)、芋頭、海帶絲、水果以及蔬菜等。
當然，水分大的水果適合在白天、運動量大的時候吃，但不超過半碗;水分少的水果適合在傍晚8點或者肚子餓的時候吃。
以上是針對腎病患者的腎病飲食，不知道有沒有人記下來呢？怕遺忘就馬上收藏這篇文章，對今後高質量的生活有很大幫助！腎病不可怕，可怕的是不重視導致的一系列惡化的症狀，當得知自己得病，不要慌，嚴格遵照醫囑，保持正常的飲食作息，最後，希望大家都健康長壽！
