真的好吃到飛起，水培西蘭花這麼做才好吃

西蘭花在日常生活中是非常的常見了，而且西蘭花的高營養價值是它當之無愧的哦。外面的一些餐館也有很多關於西蘭花的烹飪方法，都是非常的受大家的歡迎的哦。那麼大家看過這麼多的烹飪方法，大家覺得哪種西蘭花的製作方法是最好吃的呢？

一、紅薯臘腸水培西蘭花比薩

1.紅薯兩個用清水洗乾淨表面的泥塵

2.用刀在洗淨的紅薯表面劃幾個刀口

3.紅薯放在微波適用硅膠塔吉鍋內

4.蓋好鍋蓋

5.硅膠塔吉鍋放在微波爐內，高火加熱5分鐘

6.至紅薯熟飄出香味，取出塔吉鍋即可

7.西蘭花1/4個，掰成小朵用清水洗淨

8.微波適用硅膠塔吉鍋內放入適量的冷水

9.蓋好鍋蓋，放入微波爐中高火加熱2分鐘至水開

10.洗好的西蘭花放入開水鍋中

11.蓋好鍋蓋，放入微波爐中高火加熱1分鐘

12.至西蘭花變翠綠即可

二、烹飪指導

1. 西藍花品質柔嫩，纖維少，水分多。西藍花主要供西餐配菜或做色拉;

2. 菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥;

3. 吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收;

4. 西藍花煮後顏色會變的更加鮮豔，但要注意的是，在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣;

5. 西藍花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

三、秋天多吃西藍花的好處

美國營養學家號召人們在秋季多食用西藍花，因為這時的西藍花花莖中營養含量最高。西藍花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西藍花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西藍花。

很多小吃貨們對於飲食的要求還是很高的，就像一些水培西蘭花愛好者也是很好奇關於水培西蘭花的烹飪方法了，好吃的烹飪方法才能吸引到大家。看了小編的介紹，大家有沒有心動呢？大家如果有時間的話，可以自己嘗試着做一做水培西蘭花哦。