你的車釐子挑選方法正確嗎？

夏天臨近，水果是越來越需要了，車釐子作為水果中營養特別豐富有好吃的水果，受到很多人的青睞，但是很多人不知道怎麼挑選，下面小編就帶你們瞭解一下車釐子挑選方法需要注意哪些，希望各位在小編的指導下，都能選擇出領你們味蕾滿意的結果。

車釐子挑選方法

1.看車釐子顏色，車釐子外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。

2.看車釐子表皮，大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，車釐子也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的車釐子果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。

3.看車釐子的大小形狀，在市場上挑選車釐子時候經常看到有的車釐子個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認為車釐子個頭大的，整個車釐子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜

4.看車釐子果實光澤度，無論什麼水果品種，表皮發亮的最健康最好的。車釐子也不例外

5.看車釐子底部果梗，應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。建議不要購買

6.看車釐子有無褶皺，車釐子果皮表面有褶皺的表示有果實脱水，可能變質或缺失水分。

7.看果梗：新鮮車釐子的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。

8.觀形狀：形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的，整個車釐子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。同時，果皮表面也不應有褶皺，因為這表示車釐子有脱水現象，水分不充足。

9.察顏色：一般水果都遵循一個規律，產地晝夜温差越大，水果就會越甜。顏色深的車釐子一般較甜，顏色淺的大多發酸。此外，顏色深的車釐子花青素含量高，有助於對抗身體內的自由基，抵抗衰老。

經過小編的介紹，相信大家對於車釐子的挑選有個基礎的認知了吧，現在市場上水果繁多，但是如何正確挑選出沒有問題，口感又好的水果是個問題，這裏雖然有小編的方法，但是還是要實踐出真章，帶着經驗去選擇的話會走非常少的彎路，希望大家對這篇車釐子挑選方法滿意。