櫻桃常識壁山櫻桃什麼時候成熟，
櫻桃是很多人喜歡都喜歡吃的一種水果，紅潤有光澤而且酸甜多汁，那麼櫻桃是什麼季節的水果呢？櫻桃在世界各地有着不同的成熟期，甚至於在中國不同地區櫻桃的成熟期也是不同的。那麼壁山櫻桃的成熟期又是在什麼時候呢？壁山櫻桃在什麼時候是最好吃的呢？
璧山區雲霧山櫻桃谷區域種植有近8000畝櫻桃樹，是重慶市種植面積最大、產量最多的櫻桃集中生產區域，櫻桃樹由山泉水澆灌，施農家肥，結出的櫻桃顆顆鮮豔欲滴，汁水飽滿，採摘價為10-15元/斤。
“雲霧山山谷大規模種植櫻桃可以追溯到40多年前，經過多年不斷探索和總結，結合地理條件，篩選出適宜本地地理和氣候條件的紅花、白花、烏皮、紅妃、南早紅、大紅袍等品種。”八塘鎮相關負責人介紹，尤其是烏皮櫻桃，核小、肉厚、汁多、鮮甜的顯著特點，成了本地精品水果，被譽為“水果中的鑽石”。
一、壁山櫻桃什麼時候成熟
櫻桃每年成熟期在5月中到6月中，在5月尾到6月20日附近該當是最好吃。在不同區域，温度也不一樣，成熟的時間也會略有不同。早櫻桃通常在陽曆的五月份上市，出現在市場上的時間為一個月左右。因為櫻桃不宜長途運輸，晚櫻桃也就差不多在五月中初期上市，屬於接之前的後續。通常在六月中就下市了，買不到了。
1、常吃櫻桃可補充體內所需元素，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可養顏駐容、除皺消斑，使皮膚嫩白中透着紅潤，同時增強體質，健腦益智。櫻桃中的胡蘿蔔素及維生素C的含量也相當豐富，可使皮膚細膩、有彈性。鮮豔欲滴的櫻桃不僅好吃，而且還和阿司匹林一樣有藥效。美國科學家認為，吃20顆櫻桃比吃阿司匹林還有效。
2、櫻桃營養豐富，具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕之功效，對食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。每次吃5顆櫻桃，櫻桃因為含鐵多，再加上含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。食用櫻桃，若有輕度不適，可用甘蔗汁來清熱解毒。
櫻桃好吃但要適度哦。
二月櫻花開，四月櫻桃紅。壁山櫻桃什麼時候成熟呢？所以説4、5月份是成熟時期。且最佳食用期限在5月末到6月中旬之間。待殷桃成熟時，帶着家人朋友去壁山區雲霧山上採摘櫻桃，一起享受這愜意的時光。櫻桃歲美味但是也不要暴食。因為其中還含有一定的氰甙，如若食用過多會引起氰化物中毒。
