它們一起吃會怎麼樣，菠蘿和酸奶可以一起吃嗎

作為熱帶水果，菠蘿在温熱環境中成長，它富含多種營養，不僅能直接食用，還能加工成糕點等。菠蘿和酸奶是許多人的心頭好，它們酸甜可口滋味，讓人慾罷不能。菠蘿和酸奶都是人間美味，深受大家的喜愛。許多人不知道兩者能否一起食用，下面小編來介紹一下。

一、菠蘿和酸奶可以一起食用嗎

不建議食用。

從食物的成分上來看，菠蘿中含有多種有機酸性物質以及菠蘿蛋白酶，而酸奶含有豐富的蛋白質及鈣元素，兩者之間的成分會發生反應，引起身體的不適，因此，不建議菠蘿和酸奶同食。

二、菠蘿和酸奶一起吃了會怎麼樣

1.降低營養

菠蘿中菠蘿蛋白酶會分解破壞酸奶中的蛋白質，從而降低酸奶的營養價值。

2.消化不良

菠蘿中的酸性物質會與蛋白質、鈣質結合，生成難以溶解的沉澱物，進而影響食物的消化及吸收，情況嚴重者還會出現消化不良的情況。

3.口感不佳

菠蘿與酸奶搭配食用，兩者之間的成分發生髮應，以出現變苦、變酸等情況，降低食物的口感。

4.腹痛腹瀉

酸奶中的乳酸菌有促進腸道蠕動的作用，而菠蘿中的膳食纖維也有這樣的作用，因此，兩者同食後，易刺激腸胃，出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。

三、吃了菠蘿之後，多久可以喝酸奶

吃了菠蘿後建議半小時之後再喝酸奶。

菠蘿中的水分含量豐富，在胃蛋白酶的作用下分解代謝，一般半小時左右的時間，基本上能完成消化，因此，吃了菠蘿半小時後喝酸奶比較好。

以上就是關於菠蘿和酸奶的一些具體介紹，聽完小編的介紹之後，大家已經心中有數。其實，新鮮食材搭配是一種學問，合理的飲食讓腸胃和身體健康，大家一定要合理規避飲食衝突。許多人不知道酸奶屬於高蛋白食物，菠蘿卻能使妨礙蛋白質的吸收。