霜降的由來和風俗

霜降是中國24節氣之一，它預示着秋天的離去，冬天的到來，早晚温差非常的大，但是中午又特別的熱。那麼大家知道霜降的由來和風俗是怎樣的嗎？今天就來跟大傢俱體介紹一下。

霜降的由來和風俗

一、霜降的由來

霜降是24節氣之一，從古代就開始有了。霜降一般是指每年陽曆的10月23號前後，當太陽到達黃經210度的時候，就被稱為二十四節氣當中的霜降，它也是秋季到冬季的過渡的節氣。在古代會用北斗的斗柄指向來區分節氣，當北斗斗柄指到西南方的時候，就稱之為霜降，後面根據朝代的不同，區分節氣的方法也不一樣，但是這個節氣一直都存在的。霜降其實並不是説天上有霜降下來，而是表示因為氣温的温差大，露水凝結成霜，所以稱之為霜降。

二、霜降的習俗

1.吃柿子

霜降節氣在我國一些地方需要吃柿子，據當地人説吃了柿子不僅可以禦寒保暖，而且可以補腎補氣，不會感冒，也不會嘴巴裂開。所以一到霜降節氣，很多地區會吃新鮮的柿子，有些地區則會吃已經曬乾的柿餅

2.拔蘿蔔吃蘿蔔

北方地區有處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔的諺語，所以在有些北方地區比如山東，到了霜降的時候，家家户户都開始會去田裏拔蘿蔔，據説霜降後的蘿蔔特別的好吃，而且如果這時候不把蘿蔔拔出來的話，就會影響它的品質和收成了。所以到了霜降節氣，一些北方地區會開始拔蘿蔔，拔出來的蘿蔔製作成蘿蔔乾或者是囤起來過冬吃。

3.滋補身體

到了霜降節氣，很多地方也開始準備食材滋補身體，因為有句諺語叫做一年補通通，不如補霜降，也就是説在霜降節氣滋補是最好的，這也是從古代傳下來的一種飲食風俗。所以到了霜降節氣，大家都會做各種的滋補品，尤其是燉上一些滋補湯，比如天麻燉雞，黨蔘燉鴿子或者是蟲草燉鴨子等等，這些滋補湯既好喝又營養。

關於霜降的由來以及風俗，就跟大家介紹到這裏。所以大家要尊重從古至今的飲食風俗以及飲食習慣，同時也要遵循當地的一些地方風俗習慣。不知道大家在霜降的時候，都會有哪些風俗呢？歡迎一起來討論分享。