高血糖能不能吃南瓜

很多人都喜歡吃南瓜，因為南瓜又香又甜，還可以滋補。對人的身體是非常好的。不過，很多孕婦也比較喜歡吃南瓜，但是不知道可不可以吃。那麼，就有人問了，高血糖能不能吃南瓜?現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

一、高血糖能不能吃南瓜

可以吃的，但不能多吃。南瓜的血糖生成指數為75，屬於高指數食物，應儘量少吃，吃多了不但不會降低血糖，還可能升高血糖，或者引起皮膚黃染等情況。

糖尿病患者可以吃南瓜南瓜可以作為糖尿病患者健康膳食的組成部分，將其作為蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜)。但是南瓜不是糖尿病的“治療藥物”，切不可盲目誇大其作用，喧賓奪主，替代藥物，也不用視之為猛虎不敢沾邊。應在控制膳食總能量的前提下，選擇多種不同種類的低血糖負荷食物，在主食方面少食精白米麪，增加粗糧，採用粗細搭配的主食(如蕎麥、玉米、高粱、燕麥與精白米麪搭配)比較好。

二、南瓜作用

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化; 南瓜有降血糖的保健功效

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

三、高血糖飲食禁忌

1、主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麪等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

3、在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌着吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、禁用食物有白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

6、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用。

7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於高血糖能不能吃南瓜，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。有高血糖的人可以吃的，但不能多吃。南瓜有解毒，保護胃粘膜、幫助消化等作用與功效呢。