要注意什麼，牛奶可以減肥的原理是什麼

時下各大商家抓準了消費者對牛奶不同需求的噱頭，線上線下奶製品層出不窮。牛奶作為營養豐富的飲品，味道香濃醇厚,不僅飲用方便，更是美顏瘦身的佳品。小時候父母督促我們每天喝一杯牛奶是為了我們更好的長身體，現在我們自己主動喝牛奶則更多的是看中了牛奶的功效。

牛奶可以減肥的原理是什麼

牛奶可以減肥，牛奶含有豐富動物蛋白質、鈣、鐵及多種氨基酸、乳酸、礦物質，維生素以b12、b2為高。400cc。全脂牛奶253卡，成人每日2杯牛奶，可滿足1日鈣質600mg需求.

牛奶會保護胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效減輕飢餓感。牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質，可有效合成肌肉。

鈣及乳清蛋白幫助燃脂,美國田納西大學研究證實，乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多餘脂肪。身體缺鈣時，會釋放鈣三醇指示增加脂肪儲備，並減緩燃燒脂肪。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質，大約佔牛奶總蛋白質含量的20%，在母乳中佔80%，可在促進肌肉的構建的過程中消耗脂肪。

臨牀研究證實，在攝入熱量不變的前提下，每天多喝200克左右的牛奶，便能減肥並縮小腰圍。

牛奶易被人體吸收，含有高級脂肪、蛋白質、礦物質、維生素，能美白潤膚、消除皺紋。近期研究又發現牛奶減肥的原理，奶中豐富的鈣可有效降解人體脂肪、減少脂肪沉積、維持正常體重。美國田納西大學營養學院專家發現，當人體內鈣含量低時，會分泌一種名為“Calcitriol”的激素，它能促進脂肪的生成和貯藏。

而鈣可以抑制這種激素的生成，從而減少脂肪生成、加快燃燒脂肪的速度。通過牛奶攝入的鈣比通過其他途徑攝入的鈣作用高出一倍;同時，牛奶含有促進肌肉生長的胺基酸。所以，多食用奶製品，你就可以更多地減掉脂肪而非肌肉。

專家提醒，成人每天要攝入1000～1200毫克鈣，身體每次能吸收的鈣僅有500毫克左右，所以最好不要一口氣食用全天的量，而是分三次。美國食品指南建議一天喝三次牛奶，早餐配合穀類食品喝一杯奶，有利於蛋白質和鈣的吸收，並調動人體機能;下午吃零食時來份牛奶，促進腸道蠕動清理腸道;晚上200毫升低脂奶靜心安神。

由於牛奶的神奇功效，當下年輕一代堅信牛奶可以減肥。當然，不能盲目跟風推崇。雖然牛奶營養豐富，但是每天只喝牛奶，並不能滿足身體對各種營養物質的需求。只喝牛奶不吃飯是不健康的減肥方式。膳食中含鈣質高的食物也需要均衡攝入，只有這樣才能達到健康有效的減肥。