人蔘的作用與禁忌，人蔘補氣嗎

隨着現代人的生活水平有了逐步的提高，對飲食的要求也是日漸提升，尋常的滋補品依然不能夠滿足一些高端人羣的需求。小時候只會出現在電視中的珍貴藥材，現在也十分常見了。大家都知道人蔘的好處，那麼可知道人蔘有什麼作用和禁忌嗎？

一、人蔘補氣嗎

人蔘片呈圓形或類圓形薄片。外表皮灰黃色。切面淡黃白色或類白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射性裂隙。體輕，質脆。香氣特異，味微苦、甘，微温，歸脾、肺、心、腎經。大補元氣，復脈固脱，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脱，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。

二、人蔘的作用

1、滋補身體

改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡，能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞，滋補強壯，增強身體耐力的作用。

2、提高免疫

強機體免疫力;有抗心律失常，抗老防衰的作用。

3、改善記憶

改善記憶力，增進腦力、智力和應變能力。

4、調節血壓

強化心肌，舒張血管平滑肌，加速血液流動，改善心衰，改善動脈硬化等;可用於心氣虛衰引起的失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗等症。

5、促進代謝

肝糖代謝，促進胰島素分泌，調節血糖。

6、調節胃腸

進肝細胞蛋白質合成及再生作用，調節腸胃。

三、人蔘的禁忌

1、食物相剋

人蔘反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應忌同用。不可與葡萄同服，由於葡萄中富含一定量的鞣酸，這種物質會和人蔘中所含的蛋白質進行聯絡而且發作沉積，這就會影響咱們身體關於養分的吸收。忌同食含鞣酸的水果、生蘿蔔、海鮮和喝茶。

2、不適宜人羣

風發熱的時分不適合服用，由於在發熱的過程中身領會呈現心悸劇烈的狀況，而服用人蔘往後體內的血液循環速度就會添加，這個時分就會致使心悸的狀況加劇，令傷風發燒愈加嚴峻，不利於病況康復。懷孕後期禁用人蔘。由於人蔘的“抗凝”作用，臨產及分娩時不提倡服人蔘，以避免導致和增加產後出血。實證、熱證而正氣不虛者忌服等。

人蔘補氣補虛，適合體質虛弱的人，是大補之物，但尋常人最好不要好奇心旺盛的想有事沒事吃點人蔘，不要覺得補身體就是好，人蔘不適合身體強壯體熱陽亢的成年健康人和小孩子。所以沒有生病的人，就不要主動去吃人蔘啦，會對身體造成不必要的負擔哦。