什麼食物含碘多

碘是人體的重要元素之一，對我們的成長髮育至關重要，那麼那些食物含碘較高呢？它們含碘量有多少？我們如何攝入呢？我在這裏給大家列舉幾種含碘較高的食物，我們平時常見也常吃，但是大部分人都不知到它們含碘較高，吃了他們不僅補碘還能補充維生素、膳食纖維和蛋白質，食材易購。

什麼食物含碘多

1、海中“植物”碘多價廉

以碘鹽來算的話，100克碘鹽裏面含有2000微克的一個碘，就是10克里面含有200微克的碘，那麼比它更高的一個碘鹽含量就是海帶和紫菜。如果是乾的海帶和紫菜，那麼是碘鹽含碘量的兩倍甚至數十倍，當然新鮮的海帶它的這個含量會低很多，那可能是正常碘鹽的十分之一或者二十分之一的一個含碘量。海中“動物”碘多味美。像蝦皮或者就是貝殼類的，他的含碘量也是100克，將近於碘鹽的十分之一，就是説是100克里面含有200到300微克的一個碘的量。

2、蔬菜中也有補碘良品

一般來説，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤達到1.64毫克和1.60毫克。山藥含碘量為140毫克/100gm，而人體每日所需則為150毫克，適量食用可預防甲狀腺癌，乳癌，與卵巢癌。

3、堅果中核桃最佳

大家通常只知道核桃能健腦、美容，卻不知，核桃所含碘量在所有堅果中也是名列前茅。核桃中所含的碘在體內主要參與甲狀腺素合成，故它的生理作用也通過甲狀腺素的作用表現出來。在青春期，人體各個器官都在迅速地生長髮育，基礎代謝相應增強，甲狀腺的工作量也要增加。所以，吃核桃補碘最適合這個年齡段的青少年。

當然碘也不是攝入越多越好，過多的碘可引起甲狀腺功能改變，或者加重甲狀腺的負擔，使其變硬。也會引起明顯增高，可以引起甲亢，出現消瘦乏力，激動等情況。碘的最高攝入量在兒童為800微克，成人為1000微克/天。碘的推薦攝入量，從14歲到成人為150微克/天，孕婦和乳母應再加50微克/天。碘也不是攝入越多越好，過多的碘可引起甲狀腺功能改變，或者加重甲狀腺的負擔，使其變硬。碘的最高攝入量在兒童為800微克，成人為1000微克/天。碘的推薦攝入量，從14歲到成人為150微克/天，孕婦和乳母應再加50微克/天。

人體必需碘元素，缺碘身體扛不住，什麼食物含碘多？常吃碘鹽就能補，海帶紫菜常攝入，乾貝蝦米含碘多，蔬菜也有碘元素，芹菜菠菜加山藥，核桃補碘又補腦，青年成長不可少。補碘也要控制量，大人小孩和孕婦，對照標準合理補，健康連着碘元素，祝君健康又幸福。