大櫻桃價格為什麼貴

櫻桃，屬於是一種水果類型的，當然其品種就比較多了。大櫻桃，便是櫻桃的一種品種，其樣子比普通的櫻桃要大一些，味道上也是很不錯的。但是在市面上的大櫻桃的銷售原價，一直都比較貴，這是什麼原因呢？以下小編便有整理到相關的介紹，一起來看看吧！

一、大櫻桃價格為什麼貴

1.受限於自身條件，櫻桃本身供應期短，產量相對其他果品低，不耐儲運

2.銷售環節難於處理，屬於風險略高果品，比較嬌氣，變質極快。批發零售環節加價較多，導致零售價偏高。

3.產地較侷限，產地與銷售地中間環節多。主要產區為山東、渭南、其他地區難做到規模供應。所以，相比較而言，南方比北方更貴。

4.櫻桃栽植是秋季栽，因為北方春乾旱，傳統的春季栽水分不好控制。並且如果春栽早了，氣温波動大，易受凍害。春栽晚萌芽快根生長慢，則櫻桃存活率低。

二、大櫻桃的功效與作用

1.抗貧血，促進血液生成

櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2.養顏駐容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3.補鐵

妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質，對鐵的需要量也大大提高，老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導致貧血的發生。所以，櫻桃，既可促進血紅蛋白再生，防治準媽媽懷孕期間出現缺鐵性貧血的症狀，又可增強體質，健腦益智。

4.不可空腹食用

空腹狀態下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，可引起消化不良或腹瀉等。

5.存放方式

櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結實的為新鮮果，梗發黑，表面暗淡，發黏的表明已不新鮮，不可食用。

大櫻桃價格為什麼貴？主要還是因為其自身的原因，還有生存的條件，並不是每一個地區都可以種植櫻桃的，所以在產地方面就比較侷限了。其帶給人體的功效與作用還是很不錯的，可以對身體起到滋補性的作用，當然在存放的時候，還是要講究一下條件的哦！