車前草可以泡水喝嗎

車前草可以泡水喝嗎？可能很多人都聽説小道方子，説把車前草拿來煮湯喝能治喉嚨腫脹，祛除濕熱，到現在這方子也是一直在流行着，家裏人要是有相應的症狀，老輩們肯定就會第一想到去尋些車前草來熬些湯藥治病，那麼車前草是什麼呢？又有哪些奇妙的功效呢？

一、車前草可以泡水喝嗎

可以。

車前草，又名車輪菜、牛舌草、地衣、蝦蟆衣等，其味甘性寒，為陰中之陰藥。其可直接用開水沖泡，一般而言，將其泡約30分鐘左右就可食用了。用其泡水喝，有利水通淋，滲濕止瀉，明目祛痰的功效，能治療水腫脹滿，熱淋澀痛，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽等症狀。

可見，車前草泡水喝的功效很是不錯的，其的食用方法也較簡單，因此，其也不失為是一種備受青睞的草藥。但是，其不可長期食用哦，適量食用即可，體質虛者或易過敏者應慎服。

二、車前草泡水喝副作用

一般而言，車前草泡水喝是沒有副作用的。相反，其的功效極佳，具有很好的食療作用的。其內含車前甙、熊果酸、維生素c、維生素B等成分，用其泡水喝，具有祛痰、明目、消炎等功效，可輔助治療許多病症，對人而言，有一定的好處。

但是需注意的是，其具有一定的食用禁忌的。對於腎氣虛脱、內傷勞倦、陽氣下陷、腎虛精滑及內無濕熱者，應謹慎服用。還有呢，其是不可長期食用的，否則，會引起不好的效果的。

三、車前草的食用方法

車前草除了泡水喝之外，還有很多的食用方法。下面，我就為大家介紹另外幾種食用方法，希望能幫到大家。

1、車前湯

將採來的車前葉用水洗淨備用，鍋熱後放入食用油、葱花、花椒、精鹽、薑絲等煽炒幾下，接着加如500毫升水，放入車前葉，煮開後放入味精、香菜，即可出鍋。

2、枸杞大棗車前草

將車前草洗淨並與姜一起放進鍋內，再加上適量的水，上火熬煮，用大火煮到沸騰時，就加入大棗，等大火再次煮滾，便轉文火繼續煮20分鐘，接着加入枸杞，煮10分鐘左右即可。

3、車前草拌鴨腸

將車前草洗淨去梗留嫩葉，接着將鴨腸用鹽抓揉均勻，加鹼和清水拌勻，醃1-2小時，再用清水反覆漂洗去鹼味。然後切蒜蓉備用，並將枸杞用温水泡5分鐘備用。鍋內放入水燒開，將車前草燙至斷生，然後撈起過冷水。接着再次將水燒開，然後下鴨腸燙煮2-3分鐘後起鍋，放入涼水中冷卻，然後待涼後瀝乾水分。最後將車前草、鴨腸、枸杞、鹽、香油、醋、雞精、白糖、蒜蓉攪拌均勻即可。

車前草可以泡水喝嗎？那是當然，它含有維生素b、c，還有熊果酸燈多種營養物質，用其泡水喝不僅能 利水通淋，還能祛痰止泄，但是，其不可長期食用哦，適量食用即可哦，體質虛者或易過敏者應該謹慎服用，以免發生不好的生理反應。

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