大腸的用途有哪些，大腸怎麼洗

小夥伴們，你們有沒有吃過腸子和豬肝煲的湯呢?雖然這個湯聽起來不怎麼樣，但是營養價值卻非常的豐富，含有豐富的鐵元素和蛋白質。我們知道動物類的腸胃是非常有營養的，但是清洗也很困難，那小夥伴們知道大腸怎麼洗嗎?

一、大腸怎麼洗

我們知道大腸買回來的時候是比較髒的，那我們要怎麼樣才能把它洗乾淨呢?

首先把買回來的大腸加上一些食用鹽和白醋，這樣的話就可以把大腸上面的一些粘液給去掉，留在盆子裏的那些就倒掉。

接着我們要拿一根筷子，把那個腸子翻過來，用清水給他洗很多遍，最好是六遍以上，因為腸子它很難洗乾淨，而且也比較髒，要多洗幾遍，要洗的很仔細。

然後用茶勺加一些素油，用力的揉搓大腸，再放清洗給他漂一會兒，放置一段時間，然後再認真的洗乾淨，這樣的話可以把大腸上面的一些髒物質清洗掉。

之後我們再重複第一步的步驟，加上一些使用鹽，然後一些白醋，這時候我們在家一樣東西，那就是麪粉，同樣給他反覆揉搓，然後再用清水洗乾淨。

最後我們用筷子把腸子翻過來，把外表再清洗乾淨就可以了。清洗腸子是一個很複雜的過程，所以很多人都不願意吃腸子，但是腸子的營養確實挺高的，如果要吃的話一定要仔細清洗。

二、大腸的用途

大腸在生活中一般用來打湯下火，或者給一些病人做清淡而富有蛋白質的營養湯，還可以和酸菜搭配用來宴客，好處多多。

小夥伴們，今天小編和大家一起講了一種比較難清洗的食材那就是大腸.大腸清洗其實是需要技術和方法的，如果你只是一直用手用清水乾搓，是洗不乾淨的，並且我們還要藉助工具筷子來給大腸翻面清洗。所以説小夥伴們清洗的時候要多洗一下，還要用上一些方法。