你選擇哪個呢？，鵝腸和鴨腸哪個好吃

鵝腸和鴨腸都屬於動物的內臟，在中國把動物內臟做成美食是非常簡單的一件事，而且大家都特別愛吃。那在鵝腸和鴨腸之間，哪種更加好吃呢？很多小夥伴吃完之後各有想法。今天小編就帶大家一起來了解一下鵝腸和鴨腸哪個好吃吧，看看你們的選擇是否和我選的一樣。

一、鵝腸和鴨腸哪個好吃

其實兩種腸都非常好吃，而且外形看上去也是差不多的，所以個人覺得兩種腸都是非常好吃非常美味的，但是如果非要在這兩種腸之間選擇的話，我個人會選擇鵝腸。

二、為什麼鵝腸比鴨腸好吃呢

1.韌勁

雖然都屬於腸，但是鵝腸的韌勁會比鴨腸的韌勁好一些，也就是我們所説的嚼勁。如果將鵝腸和鴨腸用同樣的烹煮方法煮熟之後，分別嘗一下你就可以辨別出，鵝腸吃在嘴裏非常有嚼勁，而鴨腸相對來説會軟一些。所以喜歡吃嚼勁好一些的話肯定是首選鵝腸。

2.營養

從營養的角度來説，鵝腸的營養價值會比鴨腸的營養價值更加高一些，而且其所含的脂肪也相對少一些。所以如果從營養角度出發的話，那麼鵝腸的營養價值肯定高於鴨腸。所以平時比較注重脂肪攝入，注重營養的話，在選擇上可以多選擇鵝腸。

3.味道

鵝腸的味道要優於鴨腸。因為鴨吃的東西比較雜，而且鴨子本身就帶有一股鴨騷味，所以鴨腸也會有這樣的騷味道，而鵝是沒有的，所以鵝腸也不會有這的騷味。所以烹煮後鵝腸味道更鮮美一些。

所以鵝腸和鴨腸哪個好吃，現在知道答案了嗎？但是其實這個只是個人觀點，具體還要看自己的口味和喜好。如果小夥伴喜歡吃鵝腸或者鴨腸的話，小編推薦大家做麻辣味的或者直接放在火鍋裏面燙煮，這樣做出來的腸的味道會非常的好，口感也會特別好的，不信的話就試一試吧。