汾酒文化你知道多少，汾酒的產地在哪裏

以上就是關於汾酒的產地作出的相關解答，小編相信大家不僅是對汾酒的產地有所瞭解，還對其歷史文化有了更進一步的瞭解了吧!大家平時遇到自己故人一起喝酒的時候，不妨談談酒文化，小編相信你一定會給你的好友留下一個非常深刻的印象!

汾酒的產地

我們平常所説的汾酒其實就是叫杏花村汾酒，汾酒的原產地是山西省汾陽市杏花村。汾酒位於山西杏花村，山西省境內，晉中盆地西部、呂梁山東麓的汾陽市杏花村。

汾酒是清香型白酒的代表，我國“八大名酒”之一，汾酒歷史非常悠久，在史籍上有着較為詳細的記載。

《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中説：“吾飲汾清二杯。勸汝於鄴酌兩杯”，宋《北山酒經》記載。“唐時汾州產幹釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂有名”，説的都是汾酒。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“幹釀”等均系黃酒類。在史籍的介紹裏面，有關杏花村釀酒的記錄非常多，特別是清朝時期。

一首杜牧的七絕《清明》—“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”充分顯示出汾酒的歷史悠久

但詩中的“杏花村”卻眾説紛紜，或雲在山西的汾陽，或雲在安徽的池州貴池。而汾酒一定是產自山西的杏花村了。

汾酒的釀製採用特製的大麴做酒引，以汾酒原產地特有的綠色高粱為原料，汾酒具有色、清、香三絕，酒體晶瑩如玉汾酒的口味素來以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外都有很高的知名度和美譽度。

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