快來看看吧，紅薯與茶有什麼關係嗎

紅薯是我們平時非常喜歡的，茶也是我們生活裏面非常傳統的一種飲料，很多人也會非常的喜歡一種食物，不管是什麼，這兩個搭配在一起，可以説會有什麼火花呢？很多人還不知道怎麼吃呢？紅薯可以説是生活裏面非常的好吃，很多人也會非常的喜歡吃。

一、紅薯與茶

(一)主料：紅薯兩個，水適量，紅棗一把

(二)步驟：

1.紅薯去皮，洗淨，切塊。

2.水燒開將紅薯放進去，水量依個人喜好而定。

3.待紅薯煮熟後，加入紅棗再煮片刻即可。

二、紅薯的功效

1.和血補中

紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有效地為人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。

2.寬腸通便

紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用於治療習慣性便祕。

3.增強免疫功能

紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。

4.防癌抗癌

紅薯中含有一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發癌症的原因之一，故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。

5.抗衰老、防止動脈硬化

紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生。紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

三、茶的功效

1.利尿強心

飲茶可治療多種泌尿系統疾病，如水腫、膀胱炎、尿道炎等，對於泌尿系統結石，茶葉也有一定的排石作用。不喝茶的人羣冠心病的發病率為3.1%，偶爾喝茶的為2.3%，常喝茶的為1.4%。這是因為茶葉中所含的咖啡因和茶鹼，可直接興奮心臟，擴張冠狀動脈，使血液充分地輸入心臟，提高心臟本身的功能。

2.殺菌消炎

茶葉對大腸桿菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因為茶葉中的兒茶酚和茶黃素等多酚類物質會與病毒蛋白質結合，降低病毒活性。

《本草綱目》記載：“茶苦味寒，……最能降火。火為百病，火降則上清矣。”尤其是在夏天，茶是防暑、降温、除疾的最佳飲料。

3.消食除膩

飲茶能去油膩、助消化。由於茶中含有一些芳香族化合物，它們能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。

4.降壓、抗老防衰

茶多酚、維生素C和煙酸能降脂、降血壓和改善血管功能。

5.提神醒腦

茶葉之所以提神，是因為茶葉中含有咖啡因，而咖啡因具有興奮中樞神經的作用。

紅薯與茶，可以説很多人都認為這不能在一起吃，其實這是不對的，紅薯與茶可以在一起吃，但是很多人都會喜歡吃，尤其是紅薯，很多人尤其是在現在的神會人來説，人們很多人都把紅薯當成最寶貴的東西，還有就是茶，可以説這是從五千多年前開始就會出現的。