黑枸杞有假的嗎，到底什麼是黑枸杞

枸杞是許多人喜歡的一種養生的食材，近些年來，隨着人們養生意識的加強，八零九零後中間開始廣泛流傳起這麼一句話，“人到中年不得已，保温杯裏泡枸杞”，而與此同時黑枸杞的知名度也變得越來越高，作為養生大潮裏的“明星”之一，人們不禁對黑枸杞產生了許多疑惑。

一、黑枸杞有假的嗎?

正事因為黑枸杞突然變“紅”，很多人開始對黑枸杞的真假有了很大的爭論，那麼到底黑枸杞有假的嗎?答案是有!隨着黑枸杞的知名度變高，它的需求量也隨之變大，有些無良商家會把一些白刺果或藍莓用食用色素染色冒充成黑枸杞，或是將其摻雜在黑枸杞中去欺騙消費者!所以大家在都賣是一定要當心，千萬不要上當受騙!

二、怎麼辨別黑枸杞的真假呢

在得知市面上存在假的黑枸杞之後，我們特意為大家整理了一份辨別方法!

首先從外觀上來看，真正的黑枸杞是有果柄的，而藍莓和白刺果都是沒有果柄的!

第二，從顏色上來看，黑枸杞是深黑色的，而藍莓和白刺果真正的顏色分別是紫黑色和暗紅色的顏色!

第三，從口感上來説，黑枸杞品嚐起來有一些甜但不酸，而藍莓品嚐起來的味道卻是酸甜的!

第四，可以用手捏一下黑枸杞真正的黑枸杞是可以捏碎的，而有些假的黑枸杞會非常的硬以至於沒有辦法捏碎!

第五，如果上述的幾個方法都沒辦法辨別出真假，不妨將分別放幾顆黑枸杞到食鹽水和加了醋的水中，如果一個變藍一個變紫，那就説明這些黑枸杞是真的!

黑枸杞有假的嗎？是的哦，小編在這介紹了這麼多種方法以後，希望大家在購買黑枸杞時都能仔細觀察、辨別一下它的真假，不要上當受騙!最後還有幾個小提示，不要將黑枸杞和綠茶放在一起泡水喝，這樣不利於消化，並且過量食用黑枸杞可是會導致上火的喲~