吃黑枸杞有什麼好處，黑枸杞變色了還能吃嗎

工作心酸，身體勞累，枸杞泡水。這是每個職場人都身有的體會，嘴上説着沒事沒事，頭髮其實也還好，就是每天幾十幾十根的掉，枸杞泡水，已經是職場人的常態，最近小編髮現一件事，就是泡好的黑枸杞會變色，小編特地去網上查了黑枸杞變色了還能喝嗎這些問題，接下來介紹給你們！

一、黑枸杞變色，黑枸杞變色了還能喝嗎

原來是正常現象，是可以喝的，因為黑枸杞中具有特別豐富的營養元素，非常具有養生價值。因為黑枸杞裏面有一種物質叫花青素，這種物質對酸鹼性特別的敏感，會產生化學反應，所以才會導致我們平常泡水的時候黑枸杞會變色，不同的水質也會有不同的顏色呢，在酸性的水裏泡，顏色會很紫，在鹼性的水裏面泡顏色會是藍色的，所以黑枸杞變色是正常現象，可以正常飲用的，大家別擔心呢。

二、吃黑枸杞的好處

1.可以抵抗衰老，改善我們的睡眠質量。因為花青素可以保護我們的大腦不受一些化學物質的傷害，促進改善我們的睡眠質量，白天一杯黑枸杞泡水，晚上安心一整夜。

2.具有美容改善皮膚的功效，因為花青素相當於人體的保護傘，可以阻擋紫外線入侵皮膚，達到改善皮膚的效果。

3.預防癌症，調整體質，黑枸杞裏面有枸杞子多糖，可以起到預防癌腫的作用，適合老年人食用。

4.保護視力，增強視力，花青素可以加快視網膜中的視紫質的再生成，保護我們的視力，對長時間對着電腦的上班族，有很大的幫助，上班一杯枸杞泡水，開心快樂一整天。

黑枸杞變色了還能喝嗎?黑枸杞變色了其實是可以喝的哦，而且特別適合先小編一樣的上班族，長時間面對着電腦屏幕工作，眼睛會特別疲勞，這個時候就可以來一杯黑枸杞泡水，緩解疲勞，美容養顏。絕對是上班續命首選，不説了，小編要來一杯枸杞泡水！