蘿蔔和香菜同吃有什麼功效

炎炎的夏日，讓大家都有些食慾減退，熱湯熱菜已經不能夠吸引我們，唯一能讓大家有些食慾的那就是涼菜了。蘿蔔和香菜都是平時家中十分常見的涼菜材料，廣受好評和歡迎。那麼吃了那麼多蘿蔔和香菜，你知道蘿蔔和香菜同吃有什麼功效嗎？

一、蘿蔔和香菜同吃有什麼功效

1、促進消化

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

2、保護呼吸道

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

3、改善便祕

各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用。

4、 增強機體免疫功能

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

5、 幫助消化

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;促消化：蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。6、幫助營養物質的吸收蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

7、防癌抗癌

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。降血脂：吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病的發生。

二、禁忌

脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脱垂等患者忌吃。生吃蘿蔔的量一般為每日或隔日100-150克為宜。生吃蘿蔔後半小時內不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質被稀釋或破壞。

蘿蔔和香菜雖然好吃，但還是有着不少的禁忌的，在這裏小編還是要友情提示大家，任何美味都不可多得。中醫講究陰陽平衡，平衡也是節制，張弛有度。再好吃的東西大家也要切記適度二字，適度是健康的必要前提，而健康又是快樂的前提，擁有健康就會擁有快樂。