山藥為什麼這麼受歡迎，山藥是長在樹上還是長在土裏

説到山藥，相信大家都並不陌生，它是一種出現在大家視野裏很久的食材，因為它的營養價值很高，所以很多人會去花大價錢求購山藥，隨着人們生活水平的進步，它也逐漸走上了人們的餐桌，並且它的受歡迎程度非常高，特別是在夏天經常有人用它泡水喝。那關於山藥相信大家也有很多問題要問，比如，山藥是長在樹上還是長在土裏，以及山藥為什麼這麼受歡迎，接下來就隨我一探究竟吧。

一、山藥是長在樹上還是長在土裏

山藥是生長在土裏的，而不是長在樹上。山裏有很多野生山藥，也和它的名字有關，為什麼叫山藥呢?就是因為最初它是長在山裏的，所以才叫山藥，後來經過人工改良之後種植在地裏。現如今的山藥大部分在地裏規模種植，所以山藥都是長在土裏的，雖然有點不可思議，但確實就是這樣，和紅薯一樣，生長在地下。

二、山藥為什麼這麼受歡迎

1.營養價值高，從很多年前開始，山藥就是營養價值高的代名詞，因其營養豐富，很多人都非常的歡迎，自古以來就收到了很對人的追崇，不管是泡水喝，做成藥材，還是其他形式的方法，既可作主糧，又可作蔬菜，而且讓很多人想不到的是，它還是一些小吃的原料，比如它可以被製成糖葫蘆之類的小吃。

2.稀缺且難以種植，物以稀為貴這句話對任何物品都是適用的，山藥並不是隨處可見的藥材，因此它也非常的珍貴，並且它也並不是很容易種植，所以它也更加的珍貴與稀缺。

山藥是長在土裏的，並且非常受別人歡迎，本質原因就是它的營養價值非常高，其他方面就是它的稀缺性和更難種植的特性，山藥有很多的營養價值是我們還沒有發現的，它的生長特性也有很多和其他植物不一樣的特點，如果大家感興趣的話，可以查閲更多資料。