花螺怎麼煮熟 香飄網 專業問答 1.09W 大中小設置文字大小 先用辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香,再加水煮。花螺在烹飪之前要先清洗乾淨,可以先用葱薑片焯一下,在撈出,燒油爆香,炒幹,再加入適量白酒,水開始煮,大火煮開,小火收汁,出鍋之前放入一點芡粉水,將花螺乘盤,再倒上剩餘的汁水,這種方法制作出來的花螺味道不腥,香辣可口。 TAG標籤:花螺 煮熟 #