煮粥放什麼有營養
大家都知道，粥很容易消化，也特別清淡，特別適合腸胃不好的人，又或者是剛剛大病初癒不適合吃辛辣食物的人。粥既能保證提供充足的營養，又能有效的讓人吸收。粥的種類很多，做法多樣，那麼，你知道煮粥放什麼有營養嗎？
煮粥放什麼有營養
要使皮膚好，粥里加紅棗若要不失眠，粥裏添白蓮腰痠腎氣虛，煮粥放板粟心虛氣不足，粥加桂圓肉消暑解熱毒，長飲綠豆粥烏髮又補腎，粥加核桃仁若要降血壓，煮粥加荷葉滋陰潤肺好，煮粥放銀耳夢多又健忘，粥里加蛋黃。
少林寺果林老和尚，現年一百零三歲，雖然年紀大，卻是精力充沛、聲若洪鐘，跑路健步如飛，看起來才好像六十歲。人家問他做了甚麼得以長壽又健康，他説：“我天天都吃一碗‘十谷粥’。”這位老和尚將十谷粥的做法傳授給徐上德醫師。有一次，某女子患了鼻咽癌，她媽媽天天親手做十谷谷粥給她吃，過了不久，果然癌症自然痊癒了，完全康復，醫生都嘖嘖稱奇。此後，各地許多人都紛紛仿效，得到了健康、青春、長壽。
這種十谷粥其實非常簡單，就是用糙米、黑糯米，小米、小麥、蕎麥、茨實、燕麥、蓮子，麥片、紅薏仁混合而成，各種材料份量大約相等，少三幾種也沒有關係。 煮法是前一晚洗淨材料，放入真空煲的內煲之中加七倍水，用大火煮滾，然後慢火煮十五分鐘，再放入真空煲之中，焗了一夜，早上就可以拿出來吃了。 如果不用真空煲，也可以將洗乾淨的材料先泡水四小時(天冷可以長至十小時)，然後放入電飯煲內，約加一倍水煮熟。
這種粥可以鹹食，也可以甜食。用日本面豉醬來調味，非常理想。根據化學分析，這十種穀物合起來有一百多種對身體非常有益的營養素，特別是維他命B(包括素食者特別需要的礦物質B12)、C、A、E、K、D，及多種礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀)，還有難得的微量元素(鋅、銅、錳、銬)、酵素，抗氧化物等等。臨牀經驗證實，它的療效包括降血壓、降膽固醇、清除血栓、紆緩神經、可治便祕、皮膚病、闌尾炎、失眠，口角炎，還可以預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、各種癌症等，而且沒有副作用呢。
煮粥放什麼有營養？我們可以根據不同體質的人，適用於不同的場合，來選擇放什麼，選擇做什麼類型的粥。而且，不同的症狀，不同的人，也適合不同種類的粥，所以，我們要因人而異，視情況而定。但是，總的來説，要保證粥的營養。
