雞蛋有什麼營養價值呢，煮雞蛋要煮多久

現在在國內也是掀起了一股全民健身的風潮，因為現在的國人越來越注重事業，而忽略了身體的變化，所以健身也是在近年來掀起了一股風潮，很多健身的人早上都愛煮幾個雞蛋吃，因為期待你們能為人體補充充足的蛋白質和。許多營養物質。對於。每天人體所需的營養都能得到補充。那麼煮雞蛋要煮多久才熟呢？雞蛋有什麼營養價值呢？今天小編就簡單為大家介紹一下。

一、煮雞蛋要煮多久呢

很多人都愛早上起來吃幾個雞蛋。雞蛋一般也是煮十分鐘才會熟，消化率最高，營養成分基本上沒有上市。雞蛋在沸水中煮超過十分鐘，雞蛋內部就會發生一些化學變化，蛋白質結構會變得緊密，所以會喪失一些營養成分，而且蛋白質含有蛋氨酸，長時間加熱後會分泌一些酸性物質，所以煮久了之後，雞蛋蛋黃外層會產生一些墨綠色的東西，甚至對人體還有一定的壞處，所以雞蛋一般煮十分鐘左右就好了，不要多煮也不要少煮這時候的雞蛋很熟，而且營養成分基本沒有喪失，使用後很容易被人體吸收。

二、雞蛋有什麼營養價值呢

一般煮的雞蛋沒有味道，人們有時候吃幾個之後會覺得吃不下去，那麼雞蛋怎麼做可以比較好吃呢？雞蛋。是生活中一種常見的食材，它可以炒，也可以做湯。像炒的話可以用肉炒也可以用韭菜炒也可以用，辣椒炒都非常好吃。如果做湯的話，可以用紫菜做，也可以用西紅柿。這幾種方法都可以把雞蛋做的很好吃。

而且這樣做的雞蛋營養價值豐富，可以補充每天人體所需的營養物質，因為雞蛋富含蛋白質和各種維生素，它還含有多種礦物質，所以對於健身的人來説，雞蛋可以很好的補充能量，而且雞蛋不含脂肪，所以説很受人們的喜歡，我們每天吃幾個雞蛋，對於維持身體健康有着很大的好處。