長期喝隔夜水的危害有哪些，隔夜的開水再次燒開能喝嗎

水對生命的形成都是非常重要的，人類更是離不開水，沒有水的話，等於整個人就廢掉了，水源是否乾淨對人們來説也是一個比較重要的事，現在淡水越來越少，這也就提示了我們要節約用水保護水源。大多數時候我們燒的水是一次不可能喝完的，通常水燒開後都會被放置隔夜，那麼隔夜的開水再次燒開能喝嗎?

一、隔夜的開水再次燒開能喝嗎

我們的飲用水其實是可以重複燒開飲用的，隔夜放置的開水間隔時間並不是很長，通常只有七八個小時，如果水沒有受到污染重複燒開並不會有什麼影響，因為水裏面的物質大多對人體沒有危害，對人體有危害的是亞硝酸鹽，而水中本來就不會含有多少亞硝酸鹽，它也不能憑空產生。所以對於這個問題更重要的方面是原始的水是否受到過污染。如果我們喝的水受到了其他物質的污染，可能會產生亞硝酸鹽，這樣的話重複燒開就會增加亞硝酸鹽的含量，對人體有危害。

二、長期喝隔夜水的危害

1.隔夜水或者是在熱水器中被反覆燒開的水。這種水即使它的水源沒有受到污染，水中沒有揮發性的物質也沒有危害，但是我們長時間的放置在這裏，水沒有流動就會產生很多細菌。喝了對人體照樣是有危害的。產生了細菌之後就會產生亞硝酸鹽，這樣子的水是有毒的，而且很多水都有保質期，超過了保質期就不能再喝了，流動的水卻不一樣，它可以保存很久。

2.隔夜水容易出現水垢，如果人長時間的攝入水垢的話，可能會發生結石，而且不新鮮的開水不適合用來做菜或者泡茶。隔夜的水燒開之後做出來的菜或者茶口感都會受到影響，珍貴的茶葉需要用細嫩的水泡，也就是新鮮的水，這樣才能泡出味道來。

雖然水最好不要重複的燒開來飲用，但是我們也不要浪費水，燒過一次之後不要立即倒掉剩餘的水，控制在三次以內還是可以喝的。自來水裏面還含有很多人體所需的礦物質，不是必須要喝蒸餾水，蒸餾水，其實營養價值並不是很高。