你知道嗎，雞湯是上火的嗎

雞湯是日常生活中比較常見的一種補品，相信大家應該都不會感到陌生吧。雞湯的做法比較簡單，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，雞湯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。

一、雞湯是上火的嗎

喝雞湯是不會上火的，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用，能喝的，喝雞湯的同時要多喝些水即可。

二、雞湯有哪些功效與作用

1、温中益氣

很多人都存在體虛的現象，通過食用雞湯可以幫助温中益氣，特別是經常出現疲勞、貧血的人羣，十分適合通過雞湯進補。而且它還可以有效的改善月經不調的情況。

2、保護心血管

雞肉當中還富含可以幫助身體發育的物質，而且這種物質在膳食纖維中結構佔有重要作用，除此以外，雞肉當中還有許多的不飽和脂肪酸，通過雞湯會被人體所吸收，這種脂肪酸能夠降低膽固醇的含量，從而達到保護心血管的功能。

3、提高免疫力

同時雞肉當中的蛋白質含量也是非常豐富的，正在發育階段的人需要補充大量的蛋白質，正好可以通過雞湯來攝入，在補充蛋白質的同時，雞湯還能夠提高人體的免疫能力，由於如今人們的生活習慣，很多人都處於亞健康狀態，常喝雞湯能夠改善身體狀況。

4、強身健體

雞肉當中除了蛋白質的含量豐富以外，微量元素的含量也是非常可觀的，同時可以補充維生素，幫助人體加速吸收營養物質。

5、抑制炎症

雞湯能夠抑制住人體內的炎症，對於緩解感冒方面也有一定幫助。

三、哪些人不適合喝雞湯

1、高血脂患者

雞湯當中而脂肪含量很高，如果高血脂的患者喝雞湯就會使膽固醇含量升高，那麼就會引發一些其他的疾病。

2、高血壓患者

飲用雞湯會使血壓升高，因此高血壓患者也不適合喝雞湯，過多的飲用雞湯，還會使動脈硬化。

3、胃酸過多者

喝雞湯會刺激到胃，從而使胃酸加速分泌，存在胃病的患者要少喝雞湯，尤其是經常胃裏泛酸的人羣。

4、膽道疾病者

喝雞湯會增加體內的脂肪含量，消化脂肪需要用到膽汁，膽道疾病者消化起脂肪來就會比較困難，而且容易引發膽囊炎。

作為日常生活中一種比較常見的補品，雞湯的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。雞湯是上火的嗎，相信您通過閲讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。雞湯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。