怎麼做才好吃，家裏吃火鍋準備什麼菜

冬天到了，在家吃火鍋可以説是冬天裏一件最快樂而幸福的事情了。火鍋吃起來既方便又好吃，尤其是一家人其樂融融的圍在火鍋邊，那場景，別提有多温馨了。如果我們在外面吃火鍋，吃的貴不説，氛圍也沒有家裏那麼好。家裏吃火鍋準備什麼菜?怎麼做才好吃?

一、家裏吃火鍋準備什麼菜

1.蔬菜類：木耳，白菜，圓生菜，油麥菜，蒿子杆，蘿蔔，冬瓜，香菜，菜花等等多吃蔬菜有利於身體健康，可以讓鍋中多一點綠色哦。

2.畜肉類：豬牛羊肉都可以放在火鍋中煮，而且平常的超市裏都有牛羊肉卷售賣，牛羊肉卷好吃又方便，變色即可食用。

3.水產類：魚肉煮在火鍋裏也很好吃的，魚肉首推巴沙魚，一大板沒有很貴，還沒有刺，除此以外，魷魚，海帶什麼的煮在火鍋裏也超級好吃。

4.豆製品類：鮮豆腐，凍豆腐，幹豆皮，油豆皮，都很不錯。豆製品中含有豐富的蛋白質，多吃可以補充蛋白質哦。

5.菌類：金針菇，杏鮑菇，平菇，香菇，菌類中含有豐富的維生素和膳食纖維，經常吃還可以養生保健，預防腫瘤。

6.澱粉類：土豆，紅薯，各種丸子，麪條，寬粉，土豆粉。説到澱粉類，可以説是許多人的最愛了，沒有寬粉的火鍋可以稱得上是火鍋嗎?澱粉類是填飽肚子的大頭啊。

二、家裏吃火鍋怎麼吃

1.要葷素搭配，無論是在家裏吃還是在外面吃火鍋，一定要注意葷素的搭配，清單中的蔬菜，肉類，水產，豆製品都不能少

2.餐後多吃水果，水果中可以中和火鍋帶來的辣度，而且可以清口。

3.吃火鍋的時候注意備上涼茶的飲料哦。

不管什麼時候，火鍋都是人們聚會的最愛。可以滿足不同人的味道，有鴛鴦鍋，有清湯鍋，還有各種各樣的蘸料。家裏吃火鍋準備什麼菜呢?當然是多多益善啦。但是要注意啦，火鍋雖然好吃，但是吃多了容易上火，所以可不能總吃呀。