馬齒莧魚腥草各自的營養價值有哪些

馬齒莧魚腥草是生活中不太常見的兩種植物，這兩種植物的營養價值還是比較的豐富的，我們平日裏不太愛吃的食物在這裏基本上是包括了，魚腥草很多人不願意購買的原因是因為有一股很難聞的而味道，處理起來也是比較的麻煩，今天就給大家介紹。

馬齒莧魚腥草的價值分別是什麼

一、馬齒莧價值

1、富含大量膠質，含褐藻酸、粗蛋白、甘露醇、粗纖維及鉀、碘等成分。具有利尿、清熱、軟堅化痰、理腸除垢、消滯降壓的功效。

2、粗蛋白含量為18.9%，含有更高的蛋白質。因此，可作為一種很好的食物蛋白源供人類食用。

3、含有人體全部必需氨基酸。

4、降低人體血漿膽固醇。

粗纖維含量為9.2%，粗纖維大部分為不能被人體消化的膳食纖維，其可溶性纖維有利於降低人體血漿膽固醇水平所以，可作為很好的膳食纖維源，為人體提供這一必需的營養素。

二、魚腥草

魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用於治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱。

1、清熱解毒

魚腥草性寒泄降，以清解肺熱見長，常配伍黃芩、哲貝母、知母等中藥，治療痰熱、咳喘等病症;

2、消癰排膿

魚腥草性寒，能夠消癰排膿。既能夠外用治療熱毒瘡瘍，又能夠內服治療痰熱、胸痛、咳吐腥臭膿血等病症;

3、利尿通淋

魚腥草利於清膀胱濕熱，有清熱除濕、利尿通淋的功效。可配伍車前草、白茅根、海金沙等中藥，治療濕熱瀉痢、熱淋澀痛等病症;

4、消炎抗病毒

魚腥草是天然而又安全的抗生素，有助於清熱、消炎、抗病毒，而且其藥性能通達人體的上、中、下三焦，對於各種細菌病毒引起的風熱感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮膚炎症，都有很好的療效;

5、提高機體免疫力

魚腥草可以增強白細胞吞噬能力，提高血清備解素。在治療慢性氣管炎時，合成的魚腥草素能夠明顯提高白細胞對白色葡萄球菌的吞噬能力，並且升高血清的備解素，對感染性疾病有很重要的治療意義;

6、利尿

魚腥草中的一些提取物，能夠使毛細血管擴張，增加血流量以及尿液分泌，同時所含的大量鉀元素，也具有增強利尿的作用。

馬齒莧魚腥草各自的營養價值不知道大家再看了上面文章裏的介紹是不是已經掌握的比較清楚了呢，其實兩種食物的營養都是比較豐富的，而且基本上在很多的藥物裏經常會出現，大家平日裏基本上能夠看到這兩種食物，可以自己買回家實施。