火腿雞蛋炒飯怎麼做好吃

蛋炒飯，，因其色香味各個方面都讓人喜歡，幾乎是每個人都會的一道菜系。將蛋炒飯裏面再加入火腿的話，那味道還有營養方面就更足了，適合小孩吃。那麼火腿雞蛋炒飯要怎麼做才會好吃呢？以下，小編都有詳細的介紹到方法，我們一起來了解一下吧！

一、火腿雞蛋炒飯怎麼做好吃

1、把火腿腸、大白菜幫、豆角都一塊切成丁備用;

2、雞蛋把殼去掉，用筷子打散了炒熟備用(稍微炒碎一點);

3、熱油鍋，放入豆角丁炒至八成熟;

4、下白菜丁和豆角丁炒熟，接着下火腿丁繼續翻炒;

5、下米飯、醬油、繼續翻炒;

6、最後放入炒雞蛋和葱花、鹽，稍微翻拌一下入味即可裝盤啦;

二、雞蛋的禁忌都有哪些

1、吃雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不能用味精煮哦，相信太多的家庭主婦已經知道了。但是你可能不知道，雞蛋還不能用糖煮，在吃糖不能吃雞蛋。糖和雞蛋的結合會使雞蛋中的氨基酸形成果糖-賴氨酸。這種物質不易被人體吸收，會對人體健康造成不良影響。

2、吃完雞蛋後不能馬上吃柿子

吃柿子果後誤食柿子會食物中毒，會導致急性腸胃炎和肺。一般來説，這兩種食物同時會導致嘔吐、腹瀉、腹痛，出現急性腸胃炎的症狀。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早上，媽媽都會為孩子們準備早餐。希望孩子能在清晨得到足夠的營養。或者，孩子吃雞蛋後，讓孩子用豆漿解渴。當然，豆漿含有一種稱為胰蛋白酶的特殊物質，結合蛋清中的蛋白釋放蛋白，造成營養損失，降低兩者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不能馬上吃鵝肉或兔子肉

雞蛋不能用兔肉和鵝等肉來吃。《本草綱要》中説，“雞蛋和兔肉同吃導致痢疾。”這是因為兔肉冷酸冷，雞蛋冷，都含有一些生物活性物質，食物會發生反應，刺激胃腸道，引起腹瀉。

5、吃雞蛋後不能馬上吃鼈肉

雞蛋是有許多的禁忌，因為通常不去了解就會吃虧。例如，吃雞蛋後吃鼈肉也會導致食物中毒。因為甲魚本身油膩，有體寒的人不能吃。孕婦和剛剛完成bb後，消化系統不好的人更不能吃。

6、吃雞蛋後不能馬上吃消炎藥

雞蛋富含蛋白質，在炎症過程中應特別注意蛋白質的攝取。所以當一個炎症發生時，你必須記住你吃雞蛋後不能吃藥。尤其是消化道疾病，伴有腹瀉症狀，不能吃雞蛋。由於雞蛋含有更多的蛋白質，它會增加胃腸道負擔，相對於效果，尤其是脂肪痢。如果其他炎症，如呼吸系統、泌尿系統等。從西醫的角度來看，有很大影響。

7、吃完雞蛋後不能馬上喝茶

太多的人喜歡在吃雞蛋後喝茶。特別是喜歡喝早茶的人。但這一次，當然，你忽視了一點，那就是在吃雞蛋後以為喝茶會對健康有害。但茶葉含有大量鞣酸、鞣酸和蛋白質合成單寧酸蛋白，使腸道蠕動緩慢，延長糞便在腸道中的時間，不僅能引起便祕，而且還增加了人體吸收有毒物質和致癌物質的可能性，危害人體健康。

以上為大家所介紹到了火腿雞蛋炒飯怎麼做好吃。當然在製作的時候，對於選材方面還是很有挑剔性的，儘量的選用新鮮一些的食材，這樣所製作出來的成品才會好吃。這屬於是一種家常性的菜品，特別是小孩子，比較喜歡哦，因為其味道還有色澤上都是極為不錯的！