蛋白質含量高的食物
蛋白質，是人類維持生命活動的必要存在者，對我們的生長髮育起着至關重要的作用。可以説，沒有蛋白質，就沒有我們的存在。所以在日常飲食中，每天保證攝入足夠的蛋白質，對維持生命基本特徵是非常重要的。而保證優質蛋白質的攝入更是直接關係到我們的身體健康。含蛋白質的食物非常多，但是含有優質蛋白質的食物卻不多。一般來説，優質蛋白質主要存在於四類食物，第一種是各種牲畜奶，包括牛奶、羊奶；第二種是肉類，包括雞肉、豬肉；第三種是大豆類，比如最常見的黃豆；第四種是各種常見的堅果乾果類。今天，小編就跟大家詳細介紹幾個蛋白質含量高的食物，且價格比較低廉的食物。
蛋白質含量高的食物
1、雞蛋
雞蛋是價格相對比較便宜，烹飪方式多樣化的常見食物了。雞蛋富含優質蛋白，且非常容易被我們人體吸收。當然啦，如果想靠吃雞蛋獲得優質蛋白，最好的烹飪方法就是水煮，這樣才能不會破壞雞蛋裏的優質蛋白。
2、雞肉
雞肉屬於白肉，畢竟脂肪低，熱量低，而且優質蛋白的含量比較高。一百克雞肉含有21克的蛋白質，並且很容易被我們人體吸收。
3、牛奶
許多人只知道牛奶含鈣、鐵等多種礦物質，卻不知道牛奶同樣富含優質蛋白，且人體吸收利用率非常高。牛奶含有的蛋白質和鈣有利於促進小朋友正常生長髮育，而對老年人來説，牛奶含有的蛋白質還可以降低膽固醇。
4、蝦類
蝦是蛋白質含量最高的食物之一，其蛋白質含量是牛奶、雞蛋、肉類的幾倍。而與其他海鮮，比如魚類相比，蝦類的營養成分雖然不如他們豐富，但卻是優質蛋白質的主要來源。
5、黃豆
黃豆被稱為“豆中之王”，而正是因為黃豆營養價值很高，且含大量的優質蛋白質，是穀類食物的4-5倍。經常吃黃豆，不僅能攝入足量的優質蛋白，而且還能讓皮膚變得光滑細膩，毛髮色澤也會特別光亮。
然而，雖然經常吃蛋白質含量高的食物，對我們身體健康有着非常大的幫助。但是，如果過量食用高蛋白食物，就會適得其反，容易損傷我們的腎臟以及引起腸胃問題。首先，當我們攝入過多的蛋白質，腎臟的工作負擔就會加重，時間久了就會損傷腎臟。其二，如果我們每天都吃高蛋白食物，忽略了碳水化合物，維生素，膳食纖維等營養元素的攝入，那麼就會導致我們出現腹脹、便祕等症狀。因此，大家在日常飲食搭配中還是要合理搭配，這樣對我們身體才好。
