陽桃怎麼吃？

陽桃和火龍果、榴蓮一樣，屬於熱帶地區水果，原產於馬來西亞和印度尼西亞，現在我們在國內也能吃上我們自己種植的陽桃。陽桃味酸甘，有生津止咳、下氣和中等作用，還可以保護我們的肝臟、降低血糖、血脂、膽固醇。下面小編就給大家介紹幾種陽桃的做法。

陽桃是中國南方地區的特產水果，他年產量不高，在市場上也比較少見，很多人只聽説過楊桃，對他了解卻不多，有些人根本不知道楊桃怎麼吃，今天小編就專門為大家介紹一些這方面的菜餚。

一、楊桃排骨

用料：排骨500克，楊桃2個，鹽1匙，澱粉4匙，番茄醬(醬汁)3匙，醋(醬汁)2匙，糖(醬汁)3匙，醬油(醬汁)1匙，蠔油(醬汁)1匙

做法：

1、排骨切小段用鹽醃製10分鐘。

2、楊桃去除兩頭切薄片備用;

3、醃製好的排骨沾澱粉下鍋，炸至熟透撈出備用;

4、把醬汁的調料全都拌勻備用;

5、另起鍋熱油倒楊桃片翻炒，下炸好的排骨，下醬汁，略微翻炒，讓排骨都沾滿醬汁後大火收汁即可。

二、楊桃&白糖

用料：楊桃1個，白糖適量

做法：

1、豎着切開楊桃，切成星星狀比較貌美;

2、均勻撒上一層白糖，量多量少就看口味咯;

3、最後，開心愉快的呲掉它吧。

三、陽桃酒

用料：白酒，青楊桃，冰糖

做法：

1、楊桃兩個洗淨瀝乾，切片，很漂亮的星形裝楊桃;

2、放冰糖，倒酒浸過面;

3、一個月後，楊桃變成黃色很漂亮的金黃，就像楊桃成熟時的。

四、龍利魚燴陽桃

用料：龍利魚400克，洋葱半個，黃椒1個，紅椒1個，楊桃1個，炸粉適量，甜辣醬適量

做法:

1、將甜椒切成均勻的滾刀片，備用。

2、洋葱切成均勻的滾刀片，備用。

3、楊桃切成滾刀片，備用。

4、將龍利魚肉解凍後，用廚房紙沾幹表面，再切成大小均勻的塊。

5、把炸粉分裝到兩個碗裏，一個碗盛乾粉，另一個碗加水，將乾粉調成用筷子挑起來會緩慢滴下的粉漿，把魚塊先沾乾粉，再沾粉漿。

6、熱鍋倒油，等油差不多七八成熟後，放入魚塊。

7、炸至表面金黃，撈出，靜置一會兒。

8、復炸一次，瀝乾油，備用。

9、熱鍋，倒油，油熱後依次放入洋葱、甜椒、楊桃翻炒。

10、倒入適量泰式甜辣醬。

11、加入魚塊翻炒，直到魚塊裹上亮紅色醬汁。

12、這道菜不再放其他調味料，甜辣醬本身的滋味就很濃，平衡了龍利魚和楊桃的清淡，甜辣口味，開胃下飯。

陽桃作為熱帶水果，除了生吃以外，還可以製作成飯桌上可口的菜餚，大家可謂是有口福了。同時陽桃還含有豐富的維生素C，非常適合女性朋友們食用。小編就很喜歡吃醃製過的陽桃味道鹹甜，醃製過的陽桃也非常適合孕媽媽們食用，開胃爽口。