腎炎可以吃馬鈴薯嗎

現在隨着生活的快節奏，我們都會用簡餐來代替正餐。這也是由於肯德基和麥當勞等快餐評殘在國內流行起來。有或者我們會去吃一個早午餐。可是這些餐食對身體其實並沒有什麼營養。容易引發腎部疾病。那麼腎炎可以吃馬鈴薯嗎？

一、腎炎可以吃馬鈴薯嗎

土豆具有很高的營養價值和藥用價值，土豆中澱粉太多，分解為葡萄糖後會出現尿糖現象，建議不要食用。慢性腎炎飲食需要注意的有以下幾點：

1、鏡下血尿者極易上火者多飲水，多食蘋果，白糖，黑芝麻，木耳等養陰降火的食物。

2、高血鉀者忌食高價食品如海產品，蘑菇，火腿，木耳，乾果類，玉米片，香蕉，柑橘，土豆，蘿蔔乾，茶葉，醬油，味精等。

3、血尿酸高者尤其忌食動物內臟，魚蝦蟹蚌，啤酒，菇類，豆類，菠菜。

4、以食清淡易消化食物，忌海鮮，牛肉，羊肉，辛辣刺激食物，酒及一切發物如：五香大料，咖啡，香菜等。

5、水腫重者應忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進低鈉鹽飲;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量。

二、慢性腎炎不能吃的食物

1、慢性腎炎不能吃的食物——慢性腎炎不能或少吃高脂食物

慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪容易加重動脈硬化並且抑制造血功能，所以患有慢性腎炎的病人最好不要食用太多。但慢性腎炎患者沒有攝入適量脂肪，機體會變得更加虛弱，在日常生活中可每日以60克左右的植物油代替。

2、慢性腎炎不能吃的食物——慢性腎炎不能吃高鹽分飲食

慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每 1克鹽可帶進 約110毫升水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。

3、慢性腎炎不能吃的食物——限制含嘌呤高及含氮高的食物

為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響

4、慢性腎炎不能吃的食物——忌用強烈調味品

強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

5、慢性腎炎不能吃的食物——限制植物蛋白質

蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。着病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作為營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

6、慢性腎炎不能吃的食物——限制液體量

慢性腎炎患者有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。

腎炎可以吃馬鈴薯嗎？答案是可以的。但是我們要知道馬鈴薯屬於高澱粉的食物。所以對於有腎炎的人羣來説是不宜多吃的。因為不助於消化。而且外面的馬鈴薯都是通過油炸的方式來進行製作的。所以對於有腎炎的人更加是不適合。