菠蘿蜜不熟如何催熟

菠蘿蜜是很受人們喜歡的那一種南方水果，不僅可以作為水果來食用，也是一道蔬菜將菠蘿蜜炒熟食用，味道鮮美如板栗，但一定程度上菠蘿蜜，還有補中益氣的功效，另外菠蘿蜜的果盒是可以使用的，比如説將它鹽焗或者煮着吃，那麼日常生活中碰到菠蘿蜜不熟的情況應該怎麼處理呢？

菠蘿蜜是一種熱帶水果，是一種重量比較重的水果，一般大小的菠蘿蜜重量是在5-20公斤之間，重的菠蘿蜜則可以超過59公斤，但是雖然菠蘿蜜很重，可是實際上是和榴蓮一樣，要剝掉外面的果殼，裏面的果肉才是能夠食用的。

菠蘿蜜中的含糖量比較高，因此很多人都喜歡食用，可是在購買菠蘿蜜的時候不小心買到了沒熟的菠蘿蜜該怎麼辦呢?

一、菠蘿蜜不熟如何催熟

1、放置幾天

發現菠蘿蜜還沒有熟的時候，先不要切開，把菠蘿蜜用袋子裝着放幾天，菠蘿蜜就慢慢的熟了。

2、和香蕉，蘋果同放

還可以把菠蘿蜜和已經成熟的香蕉或者蘋果放在一起，用袋子裝着，這樣一段時間之後菠蘿蜜也就熟了。

3、太陽曬熟

在菠蘿蜜的果蒂部位塗抹一些白酒，然後放在太陽底下曬一段時間，差不多一到兩天，菠蘿蜜就熟了。

上面講述的是沒有剝開的菠蘿蜜如何催熟，可是如果是切開之後發現菠蘿蜜還沒有熟怎麼辦呢?切開後的菠蘿蜜還可以催熟麼?

二、切開後發現沒熟的菠蘿蜜的催熟方法

1、保鮮膜包熟

切開後發現菠蘿蜜沒熟，可以用保鮮膜把沒熟的菠蘿蜜包起來，然後放在陰涼的地方，或者放在紙箱裏面，這樣放置幾天之後，菠蘿蜜差不多就熟了。

2、水果催熟

切開後發現菠蘿蜜沒熟，可以將菠蘿蜜和已經成熟的蘋果，香蕉，獼猴桃等等水果一起放置，過個幾天，菠蘿蜜差不多就熟了，這是因為這些成熟的水果會散發出乙烯，而乙烯有催熟的功效，除了水果之外還可以選擇香蕉皮，香蕉皮的催熟功效也很好。

整體而言，不管是切開還是沒切開的菠蘿蜜沒熟的話是都可以催熟的，不要因為切開後發現沒熟就直接丟掉，即使切開後發現菠蘿蜜以及熟了可以直接食用了，最好也要儘快吃完，如果實在吃不完，在保存的時候要注意要帶着菠蘿蜜的果殼和果肉一起用保鮮膜包好，放在冰箱中，儘量是在5天內吃完。

以上內容就是解決菠蘿蜜不熟的辦法，那麼平時我們購買菠蘿蜜的時候，怎樣判斷這個菠蘿蜜是否已經成熟了呢？首先菠蘿蜜一定要在外殼上看到很新鮮的症狀，比如沒有破皮，在擦皮的時候比較脆硬，可以輕易折斷，而且成熟的菠蘿蜜的香味是沒辦法遮蓋的，非常非常濃的香味，很遠就可以聞到。