減肥豆腐做法大全
減肥豆腐，顧名思義就是吃豆腐減肥，但是這豆腐和平常我們在外面買到的都不一樣，這是通過其他方法將豆腐加工或者其他方法講豆腐做成其他美味的食物，因為吃豆腐本身就可以養顏減肥的，所以再加上一些其他的食材就可以使效果更加顯著了。
一、減肥豆腐
吃豆腐是否長胖要看具體情況，這和豆腐品種，豆腐烹飪方式，以及吃的量都有關。
1、豆腐的種類很多，不同的製成過程，其熱量值有很大差異。像油豆腐、或豆腐乾，由於含水分減少，含油脂增多，熱量值較高，多吃的話有發胖風險。而白豆腐和豆腐腦熱量低，不易發胖。其熱量不高，81大卡/100g，屬高蛋白低脂肪食物， 每100克豆腐中,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克，吃後不容易引起肥胖，適合減肥期間食用。而且，豐富的蛋白質有利於增加體質和增加飽腹感，是有利於減肥的。
2、吃豆腐長胖主要還是因為食用過量的原因，所以如果你喜歡吃豆腐，一定要注意控制量。大量吃豆腐，會導致體內攝入過多的植物蛋白質，這會造成身體內生成很多廢物，這會給腎臟造成很大的負擔，容易引起消化不良，甚至出現腹脹、腹瀉等情況。就算是低熱低脂的白豆腐也不宜過量食用。
3、是否發胖也和烹飪的方式很有關係，選擇燒油量的方式等，比如油炸豆腐含水分減少，含油脂增多，熱量值較高，多吃會長胖。
二、方法/步驟
1、豆腐腦
熱量：15大卡/100克;
營養成分：碳水化合物0.00克，脂肪0.80克，蛋白質17.00克，纖維素1.9克;
2、豆腐乾
熱量：140大卡/100克;
營養成分：碳水化合物11.50克，脂肪3.60克，蛋白質16.20克，纖維素0.80克;
3、豆腐皮
熱量：409大卡/100克;
營養成分：碳水化合物18.80克，脂肪17.40克，蛋白質44.60克，纖維素0.20克;
三、豆腐為什麼能減肥
豆腐屬豆類食品的加工產物，豆腐中富含礦物質和大豆營養素，包括大豆蛋白、卵磷脂、多種維生素和纖維質，具有低卡路里、促進新陳代謝、幫助脂肪燃燒等優點，而且天然健康，益氣補虛，不僅可以減肥還能美白，是MM們減肥美容首選必備食物。
減肥豆腐。因為豆腐是豆類食品加工過後的產物，所以豆腐本身具有着非常高的礦物質和營養素在裏面，對人們有着非常好的使用價值，其中多吃豆腐可以促進人的新陳代謝和增強人體本身的脂肪燃燒，而且是純天然無污染的有機食品，所以豆腐可以減肥。
