好處有哪些，黑豆孕婦能吃嗎

黑豆是我們生活中比較常見的豆製品，它具有高蛋白，低熱量的特性。可以促進膽固醇的代謝，降低血脂，預防心血管疾病等，所以它是藥食兩用的好東西。但是對於孕婦來説，黑豆不宜多吃，尤其是腸胃不好的人容易出現脹氣現象，所以孕婦還是少吃較好。

一、黑豆孕婦能吃嗎？

黑豆能養血疏風，有解毒利尿、明目益精的功效，可解百毒，下熱氣，善解五金、八百草諸毒及蟲毒。如果準媽媽感到上火、頭痛、水腫、陰虛煩熱等不適，都可以吃些黑豆的。 黑豆用水浸泡，搗啐成糊狀，衝湯調服可解毒，外敷可散癰腫。 　　

孕婦吃黑豆要注意： 　　

黑豆一定要熟吃，因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分，可影響蛋白質的消化吸收，引起腹瀉或造成腸道阻塞。在煮、炒、蒸熟後，抗胰蛋白酶被破壞，消除了黑豆的副作用。綠豆不能吃、黃豆有附作用。

二、孕婦吃黑豆的禁忌

孕婦是可以吃黑豆的，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，其中富含的蛋白質可是肉類的2倍;而且黑豆中也富含鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素，維生素B1、B2、B12等人體所需的營養元素。黑豆中還含有18種氨基酸和19種油脂，不僅能給孕婦提供足夠營養物質還還能提供足夠能量。孕婦在食用黑豆時有些地方是需要注意的。

1、黑豆一定要熟了才能吃。孕婦生吃黑豆可能會引起拉肚子或是腸道阻塞的情況出現，因為黑豆中含有一種影響蛋白質消化的抗胰蛋白酶的成分，會影響孕婦的食物消化功能，所以孕婦在吃黑豆之前一定要通過煮熟的方式破壞了抗胰蛋白酶後才能食用。

2、孕婦是可以吃黑豆的，吃黑豆對孕婦具有很多的好處，不過食用要適量。黑豆不能多吃，孕婦吃黑豆太多會出現脹氣、便祕現象。

3、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材，在吃中藥的時候要注意不應和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。

三、孕婦吃黑豆的好處

中醫認為，黑豆味甘，性平，歸屬於脾經和腎經，具有活血利水、祛風解毒、健脾益腎的功效。黑豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及鈣、鋅、鐵等多種礦物質元素，可以滿足妊娠期間孕婦及胎兒對營養物質的需求，增強孕婦抵抗力，減輕妊娠疲勞感，並可以有效促進胎兒骨質發育。但是食用黑豆容易產生脹氣，脾胃虛弱的孕婦儘量少食。

黑豆孕婦能吃嗎，綜上所述，對於孕婦來説，黑豆還是少吃比較好。尤其是腸胃不好的的孕婦，容易脹氣，脹氣對孕婦本人和胎兒都不好。對於孕婦來説，許多的食物還是要適量。黑豆營養價值高，有非常多的蛋白質，還可以填補許多微量元素，所以説孕婦可以吃黑豆，但是要適量。