紅酒品牌哪些不錯，如何品紅酒
紅酒，也叫葡萄酒，是一種由葡萄發酵釀造出來的酒。紅酒有着一定的美容保健功效，現在也有越來越多的人喜歡品嚐、鑑賞紅酒。不過紅酒文化是伴隨着法國的歷史與文明成長和發展起來的，有着龐大而複雜的體系，我們初學者應該如何品紅酒呢？世界著名的紅酒品牌又有哪些呢？
一、如何品紅酒
1. 控制紅酒的酒温
傳統上飲用紅酒的温度是清涼室温，18至21℃之間，在這温度下，各種年份的紅酒都處於最佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室温下的紅酒單寧特性會更為顯著，因而味道比較澀。
2. 醒酒
醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好，造成酒香四溢的氛圍。
3. 觀酒
(1)紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。
(2)在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
4. 飲酒
(1)在酒入口之前，先深深在酒杯裏嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。
(2)吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔裏多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最後全部嚥下，一股幽香立刻縈繞其中。
二、紅酒品牌哪些不錯
1. 羅曼尼-康帝酒園
推薦年份：1997年
羅曼尼-康帝葡萄酒珍稀而名貴，多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座。它色澤深沉，具有淡淡的醬油香、花香和甘草味，芳香濃郁，沁人心脾。
2. 柏翠酒莊
推薦年份：1998年
1998年的柏翠是一個神話般的作品，它擁有濃郁的深紫色，散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味，口感純淨、集中、飽滿，甜美的單寧中帶有一絲絲酸度，並且回味持久。
3. 裏鵬酒莊
推薦年份：1999年
裏鵬葡萄酒可以説是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味，口感豐滿，深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業的一個觸目的奇蹟。
如何品紅酒是一門深奧的學問，小編在這裏介紹的只是給出入門者的一些簡單的品酒技巧，如果對紅酒文化感興趣，可以嘗試着這樣初步感受一下紅酒的魅力。另外，以上這些紅酒品牌，拉圖酒莊、奧比昂酒莊、拉菲酒莊等也都是在世界上享譽盛名的葡萄酒酒莊，感興趣的朋友可以多多瞭解一下。
