紅酒應該如何搭配，紅酒裏可以放檸檬嗎

紅酒，是葡萄酒的另外一種叫法。這種酒最早產自法國南部，製作方法也非常簡單，採用自然發酵而成，紅酒是用葡萄製作而成的，酒中最多的成分也就是葡萄汁，因此稱為葡萄酒。其種類也非常的豐富，乾紅，半乾紅，甜紅等。很多人都喜歡喝紅酒，人們被它甘醇的口感所吸引。紅酒有濃濃的酒麴味，現在也有許多人喜歡加入檸檬片一起飲用。那麼紅酒裏可以放檸檬嗎?針對這個問題有些人説能，有些人則強調不能，下面小編就來解答一下這個問題。

一、紅酒裏可以放檸檬嗎

在紅酒裏放入檸檬是可取的，檸檬當中的檸檬酸與紅酒中的營養物質是可以共同存在的，完全不會破壞紅酒的醇厚的口感，反而會中和，有一點紅酒的酸澀的味道。但是一定要注意，不能將碳酸飲料與紅酒一起飲用，雖然會有紅酒中酒麴味與碳酸飲料中的氣泡感相結合後的快感，但這樣的結合會影響身體健康。這是因為碳酸飲料中的二氧化碳會加速紅酒中的酒精在身體中的滲透，會對身體造成一定的影響，所以大家最好不要去嘗試這種搭配呦。

二、紅酒應該如何搭配

紅酒搭配雪碧，可樂等碳酸飲料，還有蘇打水、各種水果等各種各樣的搭配，其實都沒有直接喝純紅酒好。因為紅酒被釀成之後，酒中的單寧酸和各種酚類以及甜度，酸度等各類指標都到達了相對平穩和和諧的狀態。此時的紅酒口感等各方面其實是最好的，若加入各類碳酸飲料會破壞這種平衡，會適得其反。反而如果放入檸檬片，蘋果片等温和的水果，不僅會增添些水果香氣，也會豐富紅酒的口感。

綜上所述，紅酒裏可以放檸檬，不僅可以在紅酒中增添一些檸檬汁的香氣，去遮蓋紅酒當中的酸澀口感，也可以使紅酒的效用發揮出來。很多人都喜歡喝紅酒，也嘗試着利用紅酒調配出別有風味的飲品，但是一定要記得最好不要配合碳酸飲料，利用果汁或水果片等會更加適合哦。喜歡喝紅酒的人們也可以嘗試在晚上適當喝一些紅酒，可以幫助睡眠。