它和紅枸杞有什麼區別呢，黑枸杞可以怎麼吃

我們平時喝的菊花枸杞茶，用來泡水的都是紅色的枸杞，那你們是否吃過黑枸杞或者喝過用黑枸杞來泡的枸杞水呢?黑枸杞，種植的生長環境，非常乾旱，而且黑枸杞非常耐高温，種植的環境要求並不高，很容易種植，那關於黑枸杞我們除了泡水之外還可以怎麼吃呢?黑枸杞和紅枸杞有什麼區別呢?

黑枸杞可以怎麼吃

一、黑枸杞做甜湯

熬製備料：桃膠500克，乾紅棗八顆，黑枸杞適量，乾的銀耳一朵，蓮子200克，黃冰糖適量

熬製前準備：在熬之前，我們先把桃膠，紅棗，黑枸杞和乾的銀耳泡發，銀耳和桃膠必須足足泡發一個小時，然後瀝乾把銀耳剪成銀耳歲放着備用，把泡過水的紅棗切成紅棗片，放着備用。

熬製甜品中：接着準備一個鍋，倒入適量的水，然後把銀耳和桃膠，還有蓮子先放入鍋裏面去燉半個小時，燉到湯水有龍愁的形狀的時候，我們就把枸杞和紅棗片和冰糖加入，再熬製半個小時之後就可以出鍋使用，你想要冷卻之後放入冰箱冷藏，再食用也可以。

二、黑枸杞泡黃酒

釀酒準備：黃酒一瓶，黑枸杞500克，

準備釀製:我們需要準備一個密封乾燥的玻璃酒罐，最好是那種細長頸的酒瓶，而且不能有半點水分。

釀製中：我們把黑枸杞放在那個乾淨的乾燥場景玻璃酒瓶裏面，然後倒入適量的紅酒是紅酒萬泉寂寞黑枸杞，然後放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直浸泡一週，一週之後就可以把泡好的黑枸杞酒拿出來喝了，有一種甜甜的味道，每次可以喝上大概50毫升左右，口感沒有辛辣的味道，酒的顏色由黃色的黃酒變為黑紫色。

三、黑枸杞和紅枸杞

紅枸杞的名氣本來不亞於黑枸杞，而且我們平常泡水或者是熬甜湯，都是用紅枸杞來製作的，但是黑枸杞近幾年來突然變成了農村網紅，因為它裏面富含各種各樣的營養物質，而且更勝於紅枸杞，黑枸杞，它的大小和顏色跟紅枸杞的差別都很大，黑枸杞的個頭相對比較小，為小圓形狀，而且顏色為黑色，紅枸杞，相對比較大顆表皮為紅色，果實為扁長狀的。

如果你特別喜歡用黑枸杞來泡水喝，在泡水的時候一定要掌握好水温，水温不能太高，又不能太低，太低又泡不開，水温大概在30到40度左右，喝黑枸杞水的時候一次也不要喝太多，不然很容易上火，一次泡的量大概在3到5克左右就好，黑枸杞泡出來的枸杞水呈黑紫色，反覆沖泡到沒有顏色，我們就要把枸杞倒掉，而且在沖泡的時候加的枸杞的數量也不能過多，不然也會容易上火，關於黑枸杞的吃法，黑枸杞同紅枸杞的區別就講到這裏了，希望對你們有所幫助。